摊鸡蛋煎饼
時々、見かけるのが玉子の入ったトルテーヤ、当時の日本ではあまり見かけない料理でした。
熱した鉄板の上に卵が入った水溶き小麦粉を広げて焼きます。
色々な具材をのせます。
刻んだ漬物。
野菜。
揚げ麺。
茹でた春雨。
油条を乗せる場合もあります。
くるくると巻いてハイどうぞ。
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時々、見かけるのが玉子の入ったトルテーヤ、当時の日本ではあまり見かけない料理でした。
熱した鉄板の上に卵が入った水溶き小麦粉を広げて焼きます。
色々な具材をのせます。
刻んだ漬物。
野菜。
揚げ麺。
茹でた春雨。
油条を乗せる場合もあります。
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