ちるみー

note初心者。日々の頭の中のことを言葉に。サンドイッチと甘いもの、窓際が好き。

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サンドイッチ記録-キューバサンド-

とんでもないサンドイッチに出会ってしまった。 行ってみたかったサンドイッチのお店。 外装からしてかわいくって、気になっていた。 富山県のイタリアンレストランの姉妹店で、 3軒の飲食店が入っている、FIRST SONGという建物の一角。 朝8時から開いているこのお店に、ブランチを食べに。 店内は、手元以外は撮影禁止とのこと。 入った瞬間目に飛び込んできたのは、ショーケースに並ぶサンドイッチさん達。 カラフルな野菜が挟まれたフレッシュなサンドイッチが、みんなして誘惑的な

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    • ガラス瓶の化粧品

      仕事で出会った、ある患者さんの話。 80代の女性、足の手術で入院していた。 入院して来た時から品のある、穏やかなレディ。 受け持ち看護師になった私は、入院日の夕方、翌日に控えた手術のオリエンテーションをするため病室を訪ねた。 個室のベッドにちんまりと座って、入院のパンフレットを読むレディ。私を見てにっこりと微笑んだ。わぁ、表情に滲み出る包容力、すんごい。 和やかな夕暮れの中、オリエンテーションを終え病室を出ようとすると、洗面台に並べられたキラキラのガラス瓶の化粧品が目

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      • 苦手な人でもたべられる、について

        テレビ番組などでよく聞くこの文言。 「これなら〇〇が苦手な人でも食べられますよ！」 昔からこの言葉に、ちょっと違和感を感じるのは私だけでしょうか…。 見出しの写真にピーマンを使わせてもらったけど(ごめんねピーマン、私は好きだよピーマン)、例えばTV番組でピーマン料理を食べた人の 「これならピーマンが苦手な人でも食べられます！」 という食レポ。 いや、そもそも苦手だったら食べようと思わないし。 そして苦手な人でも食べ「られる」って、料理や食材、作ってくれた人に対してちょっと

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        • サンドイッチ記録-新玉ねぎのローストサンド-

          春くらいに自分で作ったサンドイッチ。 せっかくなので投稿を。 新玉ねぎのおいしい季節だったので、玉ねぎをメインにしたサンドイッチを作りたくて。 いつぞやにレストランで食べた、新玉ねぎのロースト。厚切りの玉ねぎにバルサミコを煮詰めたようなソースがかかっていた。 新玉ねぎのサンドイッチって、勝手なイメージだと薄くスライスしたシャキシャキの玉ねぎを、サラダ風に挟んでるものが多い気がする。もちろんそれもおいしいけれど、サンドイッチを頬張った時に、ジューシーな玉ねぎをじゅわっとかじ

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        サンドイッチ記録-キューバサンド-

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          カロリーメイトの話

          私のカロリーメイト好きが始まったのは、高校生の時。 当時、バレエを習っていた私は体型管理に追われて、毎週金曜日にやってくる公開体重測定の日が恐怖だった(みんなの前で1人ずつ体重計に乗り、大きな声で先生に体重を発表される)。 そこで高校生の私は、金曜日はカロリーよりも、朝からいかに軽いものを食べるかに命をかけていた。 パン、キットカット、SOYJOY、玄米ブラン、などなどいろいろ試し、おいしさ×満足感×味のバラエティを求めてカロリーメイトにたどり着く。 キットカットやS

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          カロリーメイトの話

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          サンドイッチ記録 -鴨と青リンゴのサンドイッチ-

          お気に入りのパン屋さんで、ずっと気になっていたサンドイッチ。 そもそも私青リンゴって食べたことあったっけ？ 鴨と青リンゴの組み合わせってどんな感じ？ と思って、買ってみた。 サンドしてあるのは、鴨肉のロースト、青リンゴ、ルッコラっぽい葉物野菜、ほろほろのチーズ。これがくるみぎっしりのカンパーニュに挟まっている。 サンドイッチは一口目から青リンゴがしゃくっ。 じゅわーとした鴨肉と、青リンゴの爽やかなジューシーさが合っておいしい。 そしてくるみのコリコリとこっくりしたチーズ

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          サンドイッチ記録 -鴨と青リンゴのサンドイッチ-

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