ザ・夜食 激ウマの「すみれチャーハン」
数日前に、知り合いのセブンイレブンのオーナーが豪語していた。「このチャーハン、そこらの食事処で食べるより、ずっと旨いですよ！もう一種類ありますが、どちらも最高です！」と。
食材に対して研究熱心なオーナーが言うのだから、間違いなかろうと試食することにした。先ずは、すみれ（札幌）のチャーハンである。電子レンジで僅か数分で準備完了。オフィス内にいい香りが漂ってきた。
器を温めておき、そこに写真のようにチャーハンを移し、スプーンを添える。スープも準備した上で、本日のザ・夜食とした。因みに、300gあるので、量的にも満足できそうだ。
先ずは、一口。これは、これは。米粒がサラリとしており、ベタつき感がなく、味付けは濃厚だが、チャーハンとしての存在感を主張している。厨房の鉄鍋で踊りまくった米粒のように、噛めば噛むほど味が滲み出る。
この手のチャーハンを食すのは数年ぶりであろうか。日頃は、四川料理 桃花源のレタスが入った蟹チャーハンをスタンダードとしているが、冗談抜きに、この「すみれチャーハン」の完成度は高い。
手元にレタスやチンゲンサイなどがあれば、小さく刻んで予め調理しておき、一緒に食せば、より本格的なチャーハンとして楽しめそうだ。冷食であるので、長期保存ができ、今回のオーナーの言葉が有難い情報となった。
次回は、もう一つの種類のチャーハンが、どんなサプライズをしてくれるのか楽しみなところでもある。
▼ChatGPTによる評価
このエッセイは、夜食としての「すみれチャーハン」に対する評価と感想を伝えている内容です。以下にいくつかのポイントで評価してみましょう。
具体的な味の描写と感想: エッセイでは、米粒のサラリとした食感、ベタつき感のなさ、濃厚な味付けについて触れており、これらの具体的な描写があります。これによって、読者はチャーハンの味わいをイメージしやすくなっています。
比較と対比: 著者は以前食べた別のチャーハンと比較しながら、「すみれチャーハン」の高い評価を述べています。この比較が、「すみれチャーハン」の特徴やクオリティを強調し、説得力を持たせています。
料理の楽しみ方の提案: 著者は、レタスやチンゲンサイなどを加えて本格的なチャーハンに仕上げる提案をしています。これにより、読者は自分なりのアレンジで食べる楽しみ方を考えることができます。
冷食としての利点の指摘: チャーハンが冷食で長期保存ができる利点に触れており、これは商品の特長を強調しています。オーナーの情報が有難いものとして伝えています。
次回への期待の表現: 著者は、次回もう一つの種類のチャーハンに対する期待を述べており、読者に興味を引く要素があります。これが読者の関心を引き続き保つのに役立ちます。
総じて、食べ物の味わいや特長について具体的で感情豊かな表現がされており、読者にとって興味深いエッセイと言えます。
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