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ぴかいん
2017年8月9日 11:48
遅い朝ご飯、 手早く作りたいし 火もあまり使いたくない。冷蔵庫にキムチと 茎の部分が怪しくなっちゃってる大葉が何枚か。これでパパッと手早く食べてしまおう。小さいフライパンに油をたっぷり、目玉焼きを揚げるようにして焼く。こうすると白身の端の方がこんがりサクサク狐色に揚がって とても美味しいのだ。適当な器にご飯をこんもり、そこへ怪しく変色した茎の部分を丁寧に取り除いた大葉を何枚か被せ
2017年5月12日 10:21
キムチはいつも上野、御徒町まで行って買ってしまう。御徒町にキムチ横丁と呼ばれる古い通りがあって、そこで売られているキムチを買うのだ。ここのキムチを食べてから スーパーで売られている普通のキムチが食べられなくなってしまった。舌が肥えるって恐ろしい。久しぶりに近くを通る用事があったので 寄り道をしてキムチを一株買った。家へ帰って 包丁で切り分け保存容器に入れて..ふと 母の料理を思い出し
