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ミラノ🇮🇹レストラン Trattoria del Pescatore
ミラノでお気に入りの老舗レストランが幾つかあります。
その中の一つで本当に予約が取れない(毎日9:30-12:30の間だけ電話予約受けつけますとのことだが電話に誰も出ない…)のが Trattoria del Pescatore
何がこのレストランで好きかというと
看板メニューの“Astice alla Catalana” (アスティーチェ=ロブスターのトマトサラダ)
1人40€、安くはないですが、ロブスターが一匹丸ごと入った、ボリュームたっぷりのサラダは美味しくてお得感まで感じます。
オリーブオイルのソースがこってりロブスターにからんで🦞♥️✨
私は今回、数日の間毎日30分ほど電話して出なかったので
遂にInstagramのアカウントからDMを送ってみました。
そうしたらお返事いただけてさっくり予約出来ました❗️
まず到着するとテーブルにドカンと大きなパンが置いてあります。
なんとも勇ましい
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初めて行った時は、大人数だったので、まずカラスミのパスタを食べて、
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オマール海老のパスタを食べて、
![画像6](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/66236897/picture_pc_cf66bfc54d17272163f26c7a627fe613.jpg?width=1200)
そして名物のロブスターAstice alla Catalana
前回行った時は大人数だったので3人分ぐらい頼んだ気がします。
今回は夫と2人だったのでとりあえず一人前を。
一人前でも結構ボリュームあります。
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一回目に行った時に出てきた
このキアンティ、ものすごく美味しかったです。
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こんな美味しいキアンティがあるんだと思いました。
夫と2人で行った時は他にはボンゴレのパスタを
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キッチンの気さくな皆さん
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サービスしてくれたおじさん(おじいさん・・)が本当にベテランで、きっと長くここで働いているんだろうな、仕事とお客さんが好きで毎日働いているんだろうな、と勝手におじさんの仕事人生に思いを馳せてしまいました。
周りはローカルっぽい人ばかりでした。
とにかく、ロブスターが美味しい老舗レストラン。
予約の取れなさが厳しいですが一度はぜひ体験したい!
ミラノのお気に入りのレストランです。
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