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一流店が作る家庭の定番レシピ

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本
食のプロが、家庭の定番メニューを作るとこうなった！シリーズ。 毎日のごはん作りがマンネリになってきたときのご参考にお使いください。 レシピと動画でご紹介しています。
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一般社団法人ChefooDo（シェフード）

【サンドイッチ】レシピ＆動画　～一流店が作る家庭の定番レシピ～

こんにちは！ChefooDo（シェフード）です！！ 『家庭でよく作るメニューを一流の料理人が作ったこうなった！』をご紹介するシリーズのサンドイッチのレシピ集です。※最終更新日2021年7月27日 レシピが追加されましたら、随時更新して参りますので、チェックしてくださいね！！ 手軽に食べやすいメニューのひとつがサンドイッチですよね。様々な具材を挟めば、彩もよく見た目も楽しく食べられます。 外出先でも食べやすいので、ピクニックなどのお出かけにもぴったり♪ ■服部栄養専門学

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【おにぎり】レシピ＆動画　～一流店が作る家庭の定番レシピ～

こんにちは！ChefooDo（シェフード）です！！ 『家庭でよく作るメニューを一流の料理人が作ったこうなった！』をご紹介するシリーズの野菜炒めのレシピ集です。※最終更新日2021年7月27日 レシピが追加されましたら、随時更新して参りますので、チェックしてくださいね！！ 日本のファストフードといえば！おにぎり！！ 最近はおにぎりの専門店も増えてきて、個性的なおにぎりも目にしますよね。誰でも作れそうなおにぎりですが、美味しく作るには意外とコツが必要だったりするから、おにぎ

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【野菜炒め】レシピ＆動画　～一流店が作る家庭の定番レシピ～

こんにちは！ChefooDo（シェフード）です！！ 『家庭でよく作るメニューを一流の料理人が作ったこうなった！』をご紹介するシリーズの野菜炒めのレシピ集です。※最終更新日2021年7月19 日 レシピが追加されましたら、随時更新して参りますので、チェックしてくださいね！！ ■西邨マユミの『野菜炒め』 【材料】（4人分） さやいんげん……8本ほど キャベツ……4カップ（幅広の千切り） ピーマン……1個 季節の緑の葉野菜……2カップ（幅広の千切り） にんにく……1片（みじ

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【メンチカツ】レシピ＆動画　～一流店が作る家庭の定番レシピ～

こんにちは！ChefooDo（シェフード）です！！ 『家庭でよく作るメニューを一流の料理人が作ったこうなった！』をご紹介するシリーズのメンチカツのレシピ集です。※最終更新日2021年7月8日 レシピが追加されましたら、随時更新して参りますので、チェックしてくださいね！！ ■直井一寛の『メンチカツ』 【材料】（4人分） 合挽き肉(牛：豚＝2：1)……200ｇ 生ハム……20ｇ 玉ねぎ……100ｇ なす……2本 かぶ……2個 塩、こしょう……各適量 小麦粉……適量 溶き卵

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【オムライス】レシピ＆動画　～一流店が作る家庭の定番レシピ～

こんにちは！ChefooDo（シェフード）です！！ 『家庭でよく作るメニューを一流の料理人が作ったこうなった！』をご紹介するシリーズのオムライスのレシピ集です。※最終更新日2021年7月7日 レシピが追加されましたら、随時更新して参りますので、チェックしてくださいね！！ こどもも大人も大好きな人気メニューのひとつ『オムライス』。様々な作り方があり、トロトロふわふわが好きな人もいれば、くるっと包まれている方が好きな人もいて好みも様々。 ソースにも個性がでるので、レシピの

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【天ぷら】レシピ＆動画　～一流店が作る家庭の定番レシピ～

こんにちは！ChefooDo（シェフード）です！！ 『家庭でよく作るメニューを一流の料理人が作ったこうなった！』をご紹介するシリーズの天ぷらのレシピ集です。※最終更新日2021年7月6日 レシピが追加されましたら、随時更新して参りますので、チェックしてくださいね！！ 揚げたての天ぷらは絶品ですが、ご家庭で揚げるのはなかなか難しいと感じている方が多いかもしれません。サクッと揚げたくても、衣がべチャッとしてしまったり、揚げたてはうまくできても時間と共にしっとり感が出てしまっ

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【焼きそば】レシピ＆動画　～一流店が作る家庭の定番レシピ～

こんにちは！ChefooDo（シェフード）です！！ 『家庭でよく作るメニューを一流の料理人が作ったこうなった！』をご紹介するシリーズの焼きそばのレシピ集です。※最終更新日2021年7月5日 レシピが追加されましたら、随時更新して参りますので、チェックしてくださいね！！ 焼きそばというと、麺と一緒に売られている粉末のソースで作る方が多いのではないでしょうか。それも美味しいですが、たまには違う味つけにしてみると飽きずに楽しめるかもしれません。 ■服部栄養専門学校 白木悦樹

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