料理家 安藤千英

料理家ローフード発酵LAB東京主宰。娘の重度の熱傷がきっかけでローフードを学ぶ、肌の再…

料理家 安藤千英

料理家ローフード発酵LAB東京主宰。娘の重度の熱傷がきっかけでローフードを学ぶ、肌の再生=アンチエイジングをテーマに治療の傍ら2016年から料理教室を開催。 https://www.happycheesekitchen.com/

マガジン

  • ローフード

    健康志向の方を中心に人気となったローフードについての基礎知識から、取り入れ方まで詳しくご紹介しています。

  • スピルリナLAB

    スピルリナラボ! スピルリナについてやスピルリナレシピなど

記事一覧

カカオの効果がすごくて協会立ち上げました

私がなぜ、協会を立ち上げてまで ローチョコレートを教えたい!広めたい! と思ったのか 今…

体年齢マイナス6歳!ローフードの効果!

ローフードとはローフードの取り入れ方ロ ローフードとはどんなレシピがあるのロースイーツと…

ローフードとは?どんなレシピがあるの?

前回の記事ではローフードの取り入れ方についてまとめました。 今回は、ローフードレシピをい…

韓国風RAW焼きそば

ピリ辛 韓国風RAW焼きそば 材料(2人分) トマト(60g) ドライトマト(15g) ニンジン(60g) パ…

【ローフードレシピ】アスパラガスのハーブマリネ

マリネ時間は食材の大きさや好みによって調整してOK! 材料(2人分) アスパラガス(4~5等…

【ローフードレシピ】とんこつラーメンをプラントベースローフードで再現!

クラスでも人気のラーメンは豚骨風。 え?美味しい!! と意外なおいしさに、いつも喜んでいた…

「ベジタリアン」の違いから見るフレキシブルな考え方

ヴィーガンやベジタリアンという言葉をよく耳にするかと思いますが、その違いってご存知ですか…

ローフードとは?

海外セレブの影響もあり、近年日本でも健康志向の方を中心として広がってきたローフードについ…

ロースイーツとは

ロースイーツとは、Raw=生の、sweets=お菓子という意味。低温(48℃以下)で調理する、ロー…

ローフードとは?ローフードの取り入れ方

前回の記事ではローフードについての基本をまとめました。 今回は、ローフードの取り入れ方に…

スピルリナのすごい旨味成分から最強旨味調味料を作ってみた

スピルリナはたんぱく源として注目を浴びているんですが アミノ酸がとても豊富! アミノ酸と…

8月のスピルリナLABレシピ

スピルリナ習慣♪ヘルシーレシピがいっぱいです! 8月のテーマは”夏のぐったり 癒しメニュ…

スピルリナのカタチ

地球最古の植物スピルリナ 私たち”ヒト”のDNAと同じ”スパイラル”(螺旋構造)の形を…

7月のスピルリナLABレシピ

スピルリナ習慣♪ヘルシーレシピがいっぱいです! 7月のテーマは”暑さに負けない応援メニュ…

スピルリナの色の成分がすごい!

ゼアキサンチンという赤い成分について前回お伝えしましたね。 スピルリナは濃いグリーンをし…

スピルリナとは

スピルリナは約30億年前に誕生した、最古の生命体。 藍藻類(らんそうるい)の藻(も)です。…

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ローフードとは?どんなレシピがあるの?

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スピルリナのカタチ

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スピルリナの色の成分がすごい!

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スピルリナとは

スピルリナは約30億年前に誕生した、最古の生命体。 藍藻類(らんそうるい)の藻(も)です。…