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#摂食障害
薬膳は「想いやりごはん」
最近は「薬膳」をはじめ、「中医学」「東洋医学」といった言葉が広まり、雑誌もたくさん出ていたり、CMでも「生薬」を使ったものも多く出ています。
薬膳カレー、薬膳サラダなど、最近「薬膳～～」といった商品も多く出ていますが、それって本当に薬膳なの？と思ったことはありませんか？
今回は、「薬膳」とは、いったい何かをお話します。
＜薬膳とは…？＞薬膳のイメージを聞くと…
🍀匂いが強い
🍀普段
【薬膳の基礎】知っておきたい「気血津」と「五臓」
こんにちは☺国際中医薬膳師×管理栄養士の相川朋世です🍀
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【食を通してたくさんの人を笑顔に】をモットーに、食事でココロとカラダを整えて毎日を“ごきげん”に過ごせるお手伝いをします。
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薬膳を作ろうとするとき、まず知っていてほしいのが「気血津」と「五臓」です。これを知っていると、いろんな症状の薬膳や体質について
【薬膳食材】夏の美白ケア「ナス」
こんにちは☺国際中医薬膳師×管理栄養士の相川朋世です🍀
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【食を通してたくさんの人を笑顔に】をモットーに、食事でココロとカラダを整えて毎日を“ごきげん”に過ごせるお手伝いをします。
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「秋ナスは嫁に食わすな」有名な言葉ですね。
実は、身体を思いやる考えと意地悪な考えがあるんです。
〈諸説ある「秋ナスは嫁に