うちのお雑煮

白味噌に、白菜。
注ぐ前に、お椀に鰹節をいれる。
鶏肉や椎茸など、好みの具を、あらかじめ、照り焼きしておいたものを入れる。
もちは丸餅。

白味噌ににじむ、白菜のお出汁に、鰹だしと、照り焼きした具がとろけ、最高のハーモニーに❗️

これは、父の実家、大分県で作っていた方法で、美味しすぎたので、その後、名古屋の実家、嫁いだ千葉の家でも、もっか継承中😊

美味しいお雑煮食べて、ほっくほく❣️
気分も温まり、超至福〜💞

#うちのお雑煮