#104日々是=^_^=日 今年の柿
昨年は、たくさん実り、たくさんの美味しい干し柿ができた。
（去年の干し柿は、こんな感じ↓↓↓）
柿は、たくさん収穫できる年とそうでない年とが、隔年であるそうなので、今年は少ないだろうとは思っていた…
そうしたら、今年は、なんと！１個…
少ないと覚悟はしていたが、１個とは…Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
先日、メジロが来てつついていたので、そろそろ収穫時だ。
本当だったら、小鳥たちのために一つ取っておくのがルールだが、今年は一つしかないので、ここいらで、引き上げさせてもらいます。
ごめんね(｡-人-｡) ｺﾞﾒﾝﾈ
【干し柿の作り方】
用意するもの：渋柿 凧糸 包丁
① 柿は枝ごと収穫し、数㎝残して短く切る。
② 柿の皮をむく。
③ タコ糸で縛って風通しの良い場所に吊るす。
（外だと、鳥に食べられるので、家の中の窓際でOK）
④ きれいに洗った手で、時々もむ。
⑤ しわしわになって、表面に白い粉が浮き始めたら、食べごろ。
くちばしでつついた跡、食べられた跡、多数😹
去年のお客様たち↓↓↓
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