【冷凍保存】は便利！

ししとうは冷凍できるよ。

栽培を始めた当初から、苗片付け時ラストに収穫した（ししとうたち）を冷凍保存しています。
最盛期のように多量でもないし、色味や大きさやハリも落ちてはいるけども。
そのまま苗片付けと一緒に処分してしまうのは、もったいない！

時期外れでも、真冬でも（ししとう）を味わえる様に冷凍保存する事に。
冷凍コーナーにほうれん草やブロッコリーにネギ等の青色野菜があるし、それなら（ししと