今日のお昼は親子丼
作りました。
ありがたいことに
お母さまが卵を２パックを送ってくれた🙏
子供が見てるアンパンマン
アンパンマンに登場するおやこどんちゃん
おやこどんちゃんを見てから
ずっと親子丼が食べたくて仕方なかった
おやこどんちゃん
とっても楽しそうに美味しそうに作るのだ😋
炊き立てほかほかご飯の上に
とろとろフワフワの卵と
良く味が染みたお肉と玉ねぎ
甘塩っぱいたれを
少し半熟めで
いつもは簡単にめんつゆで作るけど
今日はちゃんとお醤油とみりんとお砂糖
お酒少しと出汁でしっかり味付け
子供達には海苔を刻んでパラパラ
わたしはこの前作った山わさびの醤油漬けを
少しばかりトッピング
親子丼の柔らかい味に
ちょっぴりツーンとくる辛さが
なんとも絶妙で
わたしは好きだ。
今日は暑かったなぁ🫠
週末は少し暴飲暴食してしまった
日曜は身体を整えたいところ。
暑かったからゴーヤを使って何か一品。
あとはどうしようかな
ひと休みしたら晩ご飯の支度にとりかかろう☺️
明日も良い一日になりますように🕊️
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