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健康・食関連

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#自家焙煎

自称コーヒー愛好家です

自称コーヒー愛好家です

皆さんコーヒーは好きですか?
私は結構なコーヒー好きです。

コーヒーの世界は非常にディープなので、
軽々しくコーヒー愛好家と名乗るのは
少々気が引けて恐縮なのですが、一応、
コーヒー愛好家ということにしておきます🤭

私は市販のインスタントコーヒーや
缶コーヒーは、基本的には飲みません。

無農薬かオーガニックの生豆を買い、
自家焙煎して、新鮮な本物のコーヒーを堪能しています☕

コーヒー焙煎

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珈琲を自家焙煎しました

珈琲を自家焙煎しました

私は自家焙煎珈琲を嗜むのですが、
金欠につき、最近はご無沙汰していました😔

しかし仕事も無事に決まりましたので、
先日コーヒー豆を久しぶりに購入。

いい機会ですので、煎る→飲むの過程を
記事にしてみようと思います☕

まずはコーヒー生豆をメジャーカップ2〜3杯焙煎器に投入します。

分量は毎度適当ですが、問題なく作れます。

最初の1分くらいは、
コンロの上にただ置いておきます。

その後、

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