自分にとっての美味しいってどんなものだろうか？

美味しいとは何でしょうか？

美味しいとはどんな意味なのでしょうか？

程よく甘くて、スッキリした後味で　とか
旨みがあって　とか
塩っけが程よくあって良い塩梅で　とか

という事でしょうか？

美味しい揚げ物　　とか
白米　とか

ワイン　とか
日本酒　とか
ビール　とか

香りの良い料理　とか
山椒のような痺れるような刺激味　とか
唐辛子のようなからさ　とか
わさびの様なからさ　とか

今まで挙げたのはおそらく経験や自身の経験に基づいたものだと思います。

じゃあこれはどうでしょうか？

美味しい薬

美味しいん薬なんだから、美味しいんじゃないの？ってことになるような気がするが。。。。でも薬だから美味しいとかそういうものではない

美味しいタガメ（アジアでは食用として用いられていたり）
美味しいゴキブリ (アルゼンチンなどで食用して食されている品種がある様です)

美味しい味でも美味しくないよ、、むしろ気持ち悪い、、

美味しいという感情は実に複雑であり、味や香りだけでなくて文化や経験に基づいて判断されているわけですが、つまりそれは自分の記憶と照合した結果判断されています。

そんなの当たり前でしょう！と思うでしょう。

食べて美味しいと思った後にタガメやゴキブリだと分かった瞬間、
美味しいと言わされた後に美味しくないはずものもであると分かった瞬間

美味しいと思わされたことに対する怒りを感じることもあるでしょう。
騙された！と思うでしょう。

これは極端な例ですが、
おそらく人は美味しいという自体でなく、
美味しいと感じるその先にある何かを求めているのではないでしょうか？

意識せずとも自身の強力な欲望を利用されて、美味しいと思うように仕向けられることを望む人は少ないのではないでしょうか？

少し自由主義的でリバタリアンのような発想かもしれませんが、
欲望の奴隷にはなりたくない　と考える人も多いのではないでしょうか？
といいつつも楽して欲望を満たされるのはそれなりに悪くない気分ではあるかもしれませんが。。

あなたにとて美味しいとは何でしょうか？

美味しいとは何を意味するのでしょうか？

私もまだわかりません。研究は続きます。