クロワッサンが主役 ニンジンとゴボウのポタージュ
昨日、自由が丘に行く用事があったので、2度目の訪問^ ^
『リチュエル パー クリストフ・ヴァスール』
時間が遅くて、店内にはクロワッサンと、ショコラティン、クロワッサンダマンドしかありませんでした。ちょっと残念。
クロワッサンの層がしっかりしているのが好み。
かぶりついた後の中のキレイな層にうっとり…
クロワッサンを主役にして、あとはシンプルに!と思って、ニンジンとごぼうのポタージュと、サニーレタス、ホワイトセロリーを添えて、と準備していたのですが、プレートの隙間はついつい埋めたくなってしまい…
昨夜の残りのジャーマンポテト、マロングラッセのパンの端っこ、昨日焼いたビスキュイものせてしまい、食べてしまいました^_^;
ポタージュは色味はニンジンが勝っていますが、味わいはごぼうの風味がしっかりしていて美味しかった!
近所のスーパーでいちじくが置いてあって、今度こそこれが今年最後かも?と購入。
なかなか大きめサイズでキレイなので、何かスイーツにもしたいなぁ…。
さて、木曜日。
本日は外出予定がないので、のんびりします♪
サポートいただけると嬉しいです^^