パレスホテル東京が開催するイベントで、「ボナース米」がアイスとなって登場!
こんにちは☀️
ボナース研究室 編集部です!
捨てられる食器から生まれた肥料BONEARTH ®︎で育てた「ボナース米」が、取り上げられた記事をご紹介します🌾
パレスホテル東京が、開催するイベント「Essence of Japan」。
その中で登場する特別メニューのデザートには、捨てられる食器をリサイクルした肥料BONEARTH ®︎で育てたコシヒカリ「ボナース米」をアイスクリームに仕上げたメニューが、サステナブルな一品として提供されます!
ニッコーが運営する飲食店のサス