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徳島で出会ったいいもの

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徳島県の幻の果物、「ゆこう」🍊

徳島県の幻の果物、「ゆこう」🍊

徳島の名産である、すだちやゆずの他に、ゆこう(柚香)という珍しい柑橘類があるというのを知った時から、どんな果物なんだろうなと気になっていた。

調べてみると、見た目は黄色いみかんのような感じで、日本の中でも徳島県の上勝町や神山町などの山間部でしか栽培されておらず、徳島が全生産量の99%を占めているそう。(逆に残りの1%はどこなのだ??)

ゆずやすだちは季節になると、徳島のスーパーや直売所では山の

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