4月16日は【エスプレッソの日】
一昨日の投稿で4月16日が【ブラックチョコレートの日】という記事をUPした直後ですが、本日4月16日は同じく一般社団法人日本記念日協会認定【エスプレッソの日】！
トリノ最後のカフェとしてイタリアの食文化を日本に伝えるBicerin広報の私といたしましても、10月1日の【世界コーヒーの日】と合わせて押さえておきたいポイントです。
皆さん今日は近くのカフェで是非エスプレッソをどうぞ！
エスプレッソの日
コーヒーマシンなどを手がけるデロンギ・ジャパン株式会社が制定。イタリアの豊かなカフェ文化のひとつエスプレッソの普及が目的。エスプレッソは１９０６年４月に開幕したミラノ万博で、Bezzera （ベゼラ）社が Caffe Espresso（カフェ エスプレッソ）と表記したのが始まりとされる。日付はイタリア国際カフェテイスティング協会が定めた「イタリア エスプレッソ デー」を日本で最初に行った４月１６日から。
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