高島市教育講演会（2024.8.2藤樹の里文芸会館）

お声がけいただき、高島市教育委員会様が主催される「高島市教育講演会」にて講師として登壇させていただきました。 演題は「腸」はあなたの全てを知っている〜発酵食品と健康の関係について〜 内向的だった私が教育に携わる先生方の前でお話しする日が来るとは夢にも思っていませんでした。このような貴重な機会をいただき、ありがとうございました。 公演では、「健康」をテーマにした生業に至るまでと、これからの想いについてのお話しさせていただきました。 発酵と腸に関することというのは人間社会

眠りの質の改善には腸活もとり入れて。

「よく寝た。」という感覚は近頃ありましたか？ 梅雨入り前なのに、もう夏がやってきたような 暑い日が続きますが そんな時こそしっかり睡眠をとりたいものです。 朝の目覚めの良さは、睡眠時間の長さよりも 熟睡したかどうかが ポイントとなります。 腸内環境を整えることは、 巡り巡って 快眠の助けにもなるといわれ、 それには「メラトニン」が必要不可欠。 このメラトニンは歳を重ねるごとに分泌量は 減っていきます。 １０歳前後でピークを迎えると、あとは減る一方。 高齢者にな

駅前で美味しく腸活!　シュワグルト入りの腸活スムージー＆ボウルのお店OPEN

「商品開発講座」（滋賀県立安曇川高等学校）2024年3月14日

３月、昨年に続いてお声がけをいただきまして滋賀県立安曇川高等学校で商品開発を取り組む２年生の生徒に向けて、講座を実施しました。 講座では試食を交えて、コンセプト、価格設定、パッケージデザイン、キャッチコピーについてお話しと、あらかじめ学校より質問事項をいただいていたのでそれに応える形で進行させていただきました。 商品を生み出すまでが、山場の様に感じている生徒もいるかもしれませんがブランド力を高め、顧客を増やすということの難しさや創意工夫の必要性など、さまざまなタスクを乗り

初回に限りクール便の送料OFF！おためしマイシュワグルトのご注文はこちらから。https://pr.jibiestore.com/mysuregurt/

出張読み聞かせ「高島市立古賀保育園」（高島市安曇川町）2024年3月6日

２０２４年３月６日、高島市安曇川町下古賀にある高島市立古賀保育園に伺いました。 年中、年長クラスのお子さんと、お部屋で読み聞かせと菌たろうダンスをさせていただきました。 本を持ってるよ！というお子さんもいて、少しずつ、菌たろうが広がっていることを肌で感じることができました。 古賀保育園の保育目標は、 とのことで、小規模ならではの家庭的な雰囲気と、一人ひとりに寄り添うきめ細やかな保育を目指しておられます。 保育士の先生と、園児の楽しそうなダンスに私も目を細めながら、一

高島市長への表敬訪問（滋賀県高島市）2024.4/2

本日、企業組合ビュースパイアは商工会さまにご臨席いただき、高島市長・福井正明氏、副市長・中川義人氏の元へ表敬訪問致しました。 ２月に東京で行われました「にっぽんの宝物グランプリJAPAN大会2023-2024」にて「ヘルシー＆ビューティー部門」のグランプリを受賞と今年８月にシンガポールで行われる世界大会進出決定のご報告をはじめ、 有機JAS認証の新工場建設、今後の活動について私たちの想いをお伝えさせていただきました。 滋賀県は、長寿県として男性が全国１位、女性は２位と誇

菌たろう出張読み聞かせ「高島市立朽木こども園」

今年も高島市役所「子ども未来部幼児保育課」さまより昨年に引き続いてお声がけいただいて公立園３箇所へ出張読み聞かせを行ってきました。 ２月に東京で行われました「にっぽんの宝物グランプリJAPAN大会」出場など控えていたため、今年は読み聞かせ訪問件数を絞り込むかたちとなり心苦しかったのですが、迎え入れてくださったこども園さま、ありがとうございました。 さて、本日２０２４年３月５日（火）は、朽木にありますこども園「朽木こども園」（高島市朽木市場）さんに伺ってきました。 朽木こ

風邪やアレルギーからの中耳炎のほどんどは「鼻すすり」が原因？！

先日、お知り合いが風邪をひき、中耳炎になりました。 耳鼻科へ行って医師に「鼻すすりの癖ありますか？」と意外な質問をされたそうです。 たまに鼻すすりしている程度ではあれば問題はないそうですが、常態化しているとよくありませんし、大人でも中耳炎になってしまうそうです。ちなみにその方は、強めに鼻をかんでしまったことによるものでした。 鼻炎症状の不快感を拭いたくて、うっかり強めにかんでしまって耳がツーンとしたという経験をする方もおられるかと思います。鼻と耳は繋がっていますので、負担

にっぽんの宝物JAPAN大会2023-2024　ヘルシー＆ビューティー部門グランプリ、フィナンシェ賞受賞！！　夏、世界大会へ。

２０２４年２月２０日（火）に東京にて行われました「にっぽんの宝物 JAPANグランプリ 2023-2024」に出場させていただきました。 審査員から「どの宝物も甲乙つけ難し」と唸らせるほど、魅力ある事業様と肩を並べて挑み、ヘルシー＆ビューティー部門にてグランプリをいただきました。 また、ブロックチェーン技術を利用したトークン発行型クラウドファンディング＆コミュニティ「FiNANCiE（フィナンシェ）」（株式会社フィナンシェ）さまより、今後のお米のヨーグルトの伸び代を期待し

今から始めるムズムズ対策「ファイトインじゃばら」

催事出店させていただいております百貨店でも売れ始めています。 ファイトインじゃばら。 パウダータイプなので、必要な量をマイシュワグルトやヨーグルト、水、スムージーなどにさっと混ぜて召し上がるだけとお手軽さで、春に向かっていくこの時期からご購入が増えてきています。 おすすめはもちろんマイシュワグルトと一緒に。 じゃばらのほろ苦さがなんともクセになると好評いただいております。 ぜひお試しくださいね。

グルテンフリーなもっちりおやき

今回は、お子様のお気に入り間違いなしレシピ！ 最近は、ごはんよりおやつをたくさん食べるお子様が多いようですね。 今回は体に優しいおやつをご紹介。 ひらめきレシピ、一発大成功でした！！ 満足感がありながらも体が喜ぶ素材を使った グルテンフリーのおやきレシピをぜひお試しください。 おやきの中に好きな具材を詰め込んで「おやきパーティ」 ホットプレートやたこ焼き機を使って楽しむのも良さそうです。 【材料】（おやき２つ分） A 米粉　　　　　　　　20g アーモンドプードル