#バリスタ
【ESPRESSO ITALIANO CHAMPION IN JAPAN 2022】
みなさんこんにちは！
バリスタの青木です。
7/29に東京ビックサイトで3年ぶりに開催された
【エスプレッソ・イタリアーノ・チャンピオン 日本大会 2022】
に参戦してきました。
ダイジェストムービーです
前日、前々日は同じ会場で
私がインストラクターとして所属する
JBA(日本バリスタ協会)の
【BARISTA GRAND PRIX 2022】
が開催されており、
（↑こ
【デザインカプチーノ体験】
みなさんこんにちは。
バリスタの青木です。
気温の寒暖差が激しいので体調崩されている方も多いのでは無いでしょうか？
北海道の春は特に寒い日はグッと気温が下がるので、
着る物には気をつけて身体冷えないようにしましょうね。
さて、前回は蔓延防止で延期となりました
【おうちで簡単に美味しいエスプレッソ&カプチーノ】
でしたが、
今回は内容をブラッシュアップして開催となります。
前回の申
【ESPRESSO DAY 2022】
みなさんこんにちは。
バリスタの青木です。
今年もやってまいりました
【ESPRESSO DAY 2022】
今年のテーマは「世界に広まったエスプレッソ」
1906年のミラノ万博で初めて
『Caffè Espresso』と表記されて約120年
食文化としてイタリアで進化し、根付いた
魅力あるエスプレッソコーヒーは
さまざまな形で世界に飛び火しました
ヨーロッパはもちろん、
ア
【グラインダー導入】
みなさんこんにちは。
バリスタの青木です
新しいエスプレッソグラインダーを導入しました。
SANREMO【SR64 OD evo】
80年以上の歴史を誇るイタリアのエスプレッソミル専門メーカー、フィオレンツァート社のOEM製品。
現場のバリスタがより直感的に、スピーディーに、操作できるグラインダーです。
輸入代理店は
ブルーマチックジャパン株式会社
業務用コーヒーマシンから家庭用ま
【バリスタワークショップ開催します】
みなさんこんにちは。
バリスタの青木です。
『おうちで簡単に美味しいエスプレッソ＆カプチーノ』
と題して
12/1(水)にワークショップを開催いたします。
・これからおうちでイタリアンエスプレッソを楽しみたい。
・エスプレッソ抽出できるマシンはあるが、フォームミルクのコツがわからない。
・デカフェ(カフェインレス)エスプレッソに興味がある
などなど
ご興味のある方はぜひご参加くだ
【北海道LIKERSに掲載していただきました】
とても素敵な記事を書いていただきました。
是非ご覧くださいね！
※シャインマスカットとナガノパープルメニューの提供は9月いっぱいくらいの提供を予定しております。
入荷状況により、終了時期の前後がございますことをご了承ください。
【まるももくんスタートしました】
本店『ラ・ナチュレーブ』の大人気商品【まるももくん】が
レーブカフェでも始まりました。
夏の風物詩と言っても過言ではない、北見の人に愛されるスイーツです。
レーブカフェでは贅沢に
【まるももパンケーキ ¥1,540(税込)】
そして、ドリンク付の単品メニュー
【まるももくん ¥781(税込)】
をご用意しております。
もちろん、【テイクアウト ¥529(税込)】もOKです。
期間