⑥[《メンタル安定＋抗酸化&解毒》食断糖高脂質,無添加,sugarfree,non alc.,アダプトゲン]1〜10
メンタル安定の為の断糖高脂質が50回になったので見直しにオリゴスキャンでミネラル検査をし、修正箇所を取り入れる為に新シリーズにタイトル変更しました。
メンタル安定にアシドーシス対策と2年間続けている無添加食、砂糖無し、アルコール無し、植物の力アダプトゲンをタイトルに加えました。
アシドーシスとは体内に酸が過剰に存在している状態。原因は肉過多,乳製品(チーズ,生クリーム)が過剰な食事,未熟な果物,電磁気的汚染,Wi-Fi注意
Mg,不足ミネラル補充,薬草による脱酸,クエン酸制酸剤
人間のpH6.8～7.8
正常値は7.35 ～ 7.45/pH (7.4)
day 🍽️ 1
・フキ(フキノール酸:酸化的細胞傷害を抑制),
・ししゃも,
・ワカメ,舞茸(β-グルカン:免疫賦活作用,制癌作用),玉子の出汁スープ
🌞mg,vc,niacin,cu,zn,nac
繋ぎ食:松葉ゼリー,抹茶,mct
🌝vb,a,c,e,d3k2
メンタル:△
day 🍽️ 2
ワカメ,胡麻,フキ,紫蘇,シーバックソーン(ω 3,6,7,9,カロチノイド,フラボノイド),無添加梅(クエン酸),太った鯵(DHA,EPA)
🌞mg,vc,niacin,cu,zn,nac
松葉ゼリ,抹茶,mct
🌝vb,a,c,e,d3k2
メンタル○
day 🍽️ 3
🇱🇰スリランカ カレー断糖アレンジ
①キノコをみじん切り（ブレンダー）にしgheeで炒める
②一口サイズの羊肉も炒める
③ホーリーバジルティーで水分を足す
④スパイス（ターメリック、コリアンダー、クミン、シナモン、ローレル、フェンネル、クローブ、ナツメグ、オールスパイス、マカ）
⑤ハーブソルトで味を整えココナッツミルクで煮込む
⑥スイートバジル 🍃とクコを添える
バジルの華やかな いい香り😌💭♪
アダプトゲン/ホーリーバジル （ティー🫖）
抗酸化成分 オイゲノール、カリオフィレン、ウルソール酸‥アンチエイジング効果、若返りホルモン「DHEA」を活性化
ポリグルタミン酸‥ヒアルロン酸の約10倍の保湿力。肌が本来もっている保湿力やバリア機能を取り戻す
アダプトゲン/枸杞（クコ）
鉄分、カロテノイド、プロテイン
ビタミン ミネラル 19種のアミノ酸
ポリフェノールなどの抗酸化物質が豊富なため、肌の４大老化要因である酸化を防ぐ抗酸化作用が期待
アダプトゲン/マカ
スタミナ増強、ストレス管理、気分転換
ドリンク/松葉＋有機抹茶
抗酸化、解毒作用
🌞mg,vc,niacin,cu,zn,nac,glutathione
mctジンジャーティー
🌝vb,a,c,e,d3k2,li,glycine
インドカレーとスリランカカレーの違いはスパイスの形状。🇮🇳インドのカレーは粒スパイスを油で炒めて風味や香りを引き出す
🇱🇰スリランカカレーは粉末状をココナッツミルクで煮込んで香りをたたせる
🇯🇵日本のカレーとの違いは小麦粉の有無
クコ…別名、ウルフベリー、ゴジベリー、中国植物名は枸杞
ビタミンC、B1、B2、アミノ酸 ベータカロテン等
抗酸化物質が含まれており、滋養強壮や視力回復、免疫力の向上など、生活習慣病の予防に効果があるとされる。美容目的に美肌の為にも人気
生ホーリーバジルはなかなか手に入らないので栽培したい
今回はお茶でカレーに加えました
パッカ
トゥルシークラリティー 有機オーガニックハーブティー
有機ラーマトゥルシーの葉
有機クリシュナトゥルシーの葉
有機レモンヴァナトゥルシーの葉
感想メモ
スパイス効果が凄い。スパイスハイになる
感情面の変化も効果絶大(HSP感度にて)だけど、翌朝の肌の状態がとても良い！
day 🍽️ 4
30のボラ切り方の下手さ再挑戦😮✊
グローブ用意して薄切り
ワカメ,フキ,梅,ボラ
🌞mg,vc,niacin,cu,zn,nac, 沙棘
抹茶,mct
🌝vb,a,c,e,d3k2
メンタル◎
下手切りなday🍀30のボラ😂
day 🍽️ 5
アシドーシス(酸過剰)対策に朝のアーシング散歩。靴脱ぐのは大変なので両手で木々に触れた後首の強張りが和らぐ
無農薬（オーガニックマスター父作）コリアンダー
手作りマヨネーズ（mct,オリーブオイル,卵黄,茹で卵マッシュ,糖質ゼロビネガー,スーパーで買ったディル,ハーブソルト）
鮭のghee蒸し
舞茸
簡単脂摂取に
手づくりマヨネーズ
・extra virgin olive oil 60g
・mct oil 10g(これ以上増やすとボヤけた味に)
・卵黄 1
・塩 1g(ひとつまみ)
・ビネガー 10-15g(大さじ1弱)
この赤ワインビネガーは
原材料:有機赤葡萄のみ
炭水化物はなんと0✴︎
イタリア モデナ産
250㎖ ¥1000位
🌞mg,vc,niacin,cu,zn,nac,沙棘,梅
松葉ゼリ,抹茶,mct
🌝vb,a,c,e,d3k2
メンタル:◎
day 🍽️ 6
世界の料理を学ぶ
エストニア🇪🇪スルトゥSült
豚由来のゼラチンにキノコや肉を入れて固める
https://www.atozworldfood.com/estonia/main-courses/slt-jellied-pork.html
断糖アレンジ「スルトゥ」
鰹節、昆布、キノコで出汁をとり塩で味を整えて、豚肉、豚コラーゲンを入れて冷やし固める
とても腹持ちの良い食事でした
撮影:はと
朝🌞 トゥルシーティー,mctパウダー
発酵バター、有機カカオ100%、ビーポーレン
🌞mg,vc,niacin,cu,zn,nac,沙棘
🌝ベントナイト,🟢
海風でミネラルを貰う
人間は時々海に近づいてバランスを整えるんだとか
メンタル◎、海パワーかな😀気持ち良い
day 🍽️ 7
世界の料理を学ぶ
ベラルーシ🇧🇾 マチャンカ Machanka
断糖/鯖アレンジ
鯖をスモークチップで火を通し香り付けし水なしサワクリーム煮込み
スモークチップ（無ければお茶やローリエ等でも良い香り）を空焚きokのフライパンに敷き網の上に鯖を置いて火を通し香り付けする
薄切りマッシュルームとアスパラガスとスモークした鯖と水無しのサワークリームを鍋にいれクリームが柔らかくなるまで煮込む
塩は鯖に塩気があるので無くても充分味があります
サワクリームの柔らかな酸味とコクとマッシュルームとアスパラガスの旨み、スモークの香り😌💭が全ての組み合わせがとても美味しい仕上がりでした
🌞mg,vc,niacin,cu,zn,nac,沙棘,梅
🌝vb,c,a,e,li
メンタル○/気圧?頭痛
首都:ミンスクМінск
撮影:はと
day 🍽️ 8
ラムチョップにしたかったのですが手に入らなかったのでラムスペアリブに
フレッシュローズマリー、オレガノ、ハーブソルトをまぶしフライパンで蒸し焼きにしてからグリルで表面を焼きました
ラムとローズマリーって本当に合う！ラムのランクがひとつ上がる
ドリンクは松葉とマカ（アダプトゲン）
マカは男性精力イメージが付きすぎていますが、
私には明らかな精神賦活作用があります
抑うつ〝気味〟な人や、感覚過敏なひとには試してみてみてもよいかも
🌞mg,vc,niacin,cu,zn,nac,沙棘,梅
🌝vb,c,a,e,li
メンタル:◎
ウルル/エアーズロックの日の出
撮影:はと
day 🍽️ 9
子供の日🇯🇵柏の葉料理 断糖アレンジ
柏の葉だけを購入し柏餅風な⚪️mctパウダーゼリーと🟢ヨモギゼリーを挟む
季節食🎏
白は美味しかった😋
🌞magtin,vc,niacin,cu,zn,nac,glutathione,沙棘,梅
🌝vb,c,a,e,li
メンタル:◻︎
楽しい、香りが良いのが良かった点
改善点:不味くはないが美味しい！とはならないのでホイップを乗せたら良さそう
奥の🍵はmctパウダーと抹茶を茶筅で点てたもの
塩漬け柏の葉は富澤商店やネットで20枚400円程
柏の葉‥オイゲノール（香り成分）に抗菌作用、感染症の予防、胃腸機能の改善
有機ゆかり、国産豚、なめこの出汁
今日からmagtainを試す
Ｌ-トレオン酸マグネシウム（Ｌ-トレオン酸とマグネシウムの混合）‥脳内のマグネシウムを増やして鬱や認知機能の改善の効果を期待
day 🍽️ 10
💉シェディング対策食
ワサビ‥アリルイソチオシアネート/殺菌・抗菌作用,抗寄生虫作用(ivmのかわりになる?)食中毒の原因の細菌の増殖を抑制
国産豚肉、鰹節、胡麻、オリーブオイル、魚醤、ワサビ、木の芽、梅、蕗、松葉とスピルリナ🥤
繋ぎ:mctトゥルシーティー
松葉ゼリー&ホイップゼリー
トゥルシー‥コルチゾール抑制、ストレス緩和、抗不安・抗うつ効果
🌞magt,vc,nia,cu,zn,nac,gsh,沙棘
🌝vb,c,a,e,li
メンタル:○
ワサビはお目にかかる事が稀なので出会ったら買うようにしています
ビタミンB1の合成増強能、ビタミンCの安定化能、食欲増進作用、、消化吸収作用など多くの活性効果
6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート‥抗酸化作用「活性酸素過多」を抑える作用で「老化」や「ストレス」にも効果
ω-メチルチオアルキルイソチオシアナート‥口中殺菌作用、口臭対策
ω-メチルチオアルキル芥子油‥血小板凝集抑制、血液の凝固を防ぎ血栓予防
木の芽/サンショオール‥新陳代謝を活発化
シトロネラール‥抗炎症作用、鎮痛作用
最後まで目を通してくださりありがとうございました😸🐟🥩🌿
お礼の緑の日の明治神宮の杜の朝日をどうぞ✨
また次回11〜20も見にきてください👐🏼
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