【連載】秋の日本酒 ｢ひやおろし｣｢秋あがり｣とは？｜【永久保存版】もう迷わない！日本酒選びの3つの基礎知識｜さけぱる連載（2022年9月）
●連載記事のお知らせです●
国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠という資格を活かし「日本酒オタクのあゆみせんせい」として世界中で日本酒がもっと身近になるように活動をしている藤代あゆみです。日本酒をもっとお洒落に気軽にスマートに楽しんでいただくためのWEBメディア【さけぱる】にて2022年9月に掲載していただいた記事のお知らせです。
日本酒にハマったばかりの人や、日本酒をもっと極めたいあなたにぴったりの記事が2つ公開されています！
9月1日公開｜【永久保存版】もう迷わない！日本酒選びの3つの基礎知識
「日本酒って、飲めばおいしいけど、どうやって選べばいいのかわからない！」
そんな人、多いのではないでしょうか？私も最初は「日本酒って違いはあるみたいだけれど、どう表現すればいいのかわからない・・・ラベルに書いてある言葉が難しすぎる・・・」と思っていた酒飲みのひとりです。
私は、日本酒をたくさん飲んでいる間に、すっかりハマってしまい、日本酒のプロの資格である国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠になりました。「日本酒オタクのあゆみせんせい」として、世界中で日本酒がより身近になるように活動しています。
あなたが日本酒をもっと楽しめるように、日本酒選びに役立つ3つの基礎知識をシンプルにわかりやすくご説明します。ぜひ保存してご活用ください！また、日本酒選びに悩んでいる友達がいたらこの記事を紹介してあげてくださいね。
---目次---
● 日本酒には普通と普通じゃない2種類がある
● 日本酒の香りや味わいは4つにわけられる
● ラベルでよくみる8つの名称
● 2種類の日本酒の4タイプ分類
● 8つの名称の4タイプ分類
● もう日本酒選びで困らない！
▼続きは さけぱる から▼
9月20日公開｜秋の日本酒 ｢ひやおろし｣｢秋あがり｣とは？簡単に解説します！
「酷暑日」や「超熱帯夜」という言葉をニュースで聞くことが多かった今年の夏 。まだまだ暑い日もありますが、涼しい日もあり、秋がやってくる！そんな風に感じられるようになりましたね。
この時期になると、季節限定の日本酒を買えるようになります。「秋あがり」や「ひやおろし」とラベルに書いてあるものです。「秋あがり」はなんとなく、秋の日本酒っぽい感じが伝わってきますが、「ひやおろし」と言われると、ちょっとよくわかりませんよね。
今しか買えない日本酒を、もっと楽しむために、「日本酒オタクのあゆみせんせい」こと、国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠の藤代あゆみが、わかりやすくシンプルにその魅力をご説明します！
---目次---
● 秋だけの日本酒「秋あがり」と「ひやおろし」
● 秋にぴったりな理由は「火入れ」の回数
● 日本酒の基礎知識を英語でも学ぼう！
▼続きは さけぱる から▼
日本酒の基礎知識を身につけて、季節限定の日本酒のことも知って、もっと日本酒を飲む時間を楽しんでもら得たら嬉しいです！
10月の更新もお楽しみに〜！
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