少し食べ始めるのが遅くなったら 肉じゃがの肉だけ先に食べられてたー😅 ・肉じゃが ・キャベツとイカ風エリンギのサラダ ・白菜漬けと油揚げのおひたし ・雑穀ご飯 肉じゃがは長女も大好物🎶 我が家では無水で肉じゃが作ってます。 レシピ載せます🎶 ❤️こまつさん家の無水肉じゃが❤️ 【材料】 豚肉 150g じゃがいも 中2～3個 たまねぎ １個 にんじん １本 醤油
最近 腹パンになるまで食べることが多く、 胃腸に負担をかけている今日この頃😅 今日はなんだか身体に染みる晩ごはんになりました。 ・エノキと豆腐のうま煮 ・きんぴらごぼう ・もやしとわかめのサラダ ・白菜漬け ・雑穀ご飯 今日はヴィーガンメニューでした❣️ ごちそうさまでしたぁ🎶
子供たちの大好きな春巻きだー❣️ ヴィーガン料理でも満足感のある物って やっぱり揚げ物です。 もちきびという雑穀と じゃがいも、玉ねぎを一緒に煮込んで作るのが、 もちきびポテトと言います。 雑穀料理 初心者さんにはおすすめのレシピになります😊 ・もちきびポテトの春巻き ・ほうれん草の胡麻和え ・カリフラワーのグリーンサラダ ・母手作りの白菜漬け ・キムチ ・雑穀ご飯 ごちそうさまでしたぁ❣️
やっぱり冬は根菜が美味しいよね😊 ・大根のステーキ しめじソースかけ ・カブとブロッコリーのホットサラダ ・キムチと高野豆腐の炒め物 ・赤かぶと人参のぬか漬け ・雑穀ごはん
今年初の餃子🥟 お肉が少なめだったので、オートミールも入れてみた❣️ おいしかったよ🥰 オーミールは日食のものを使いました。 ・こまつさん家の餃子 ・もやしナムル ・母の手作り漬け物たち ・雑穀ご飯 ごちそうさまでしたぁ❤️
明けましておめでとうございます☺️ お正月は実家に行っていたので、今年初めてのこまつさん家の晩ごはん 投稿になります❣️ 今年もどうぞよろしくお願いします💕 ・蒸し大根のコロコロステーキ風 ・里芋の味噌煮 ・実家の母手作りの漬物たち ・白菜と鯖缶煮 (賞味期限切れの袋麺を発見して、一緒に煮てみた😂) ・雑穀ご飯 ごちそうさまでしたぁ❤️
米びつにお米がなーい💦 年内はギリギリ足りるかと思ってたけど、ダメだった💦 玄米はあるから明日精米してこよう。 こまつ家はお米の消費が早くて、30キロを1ヶ月半で食べ切りました☺️💦 (5歳、9歳、夫、私の4人家族です) ・根菜の炒り煮 ・そばの実とじゃがいものカレー炒め ・白菜とツナのサラダ ・かぶのぬか漬け ・玄米ご飯
かなり久しぶりに作った高きびミートボール😃 これは作るのめんどくさい＆見た目は肉っぽいのに食べると肉ではない😂 ので、あんまり我が家では出てこないのです。 (味は美味しいよ🥰肉の味ではないけど😂) ヴィーガン初心者が 陥りやすいことなんだけど、 肉の代わりに雑穀や その他肉っぽいものに代用すると、 家族には不評ですよ。 だって見た目は肉なのに食べると肉じゃないから😂 脳は肉だ〜と思って食べるのに、 食べたら違うから、 騙された感がすごいのよ。 その騙された感が深
茶色ばかりの晩ごはんになってしまった😅 でも茶色はおいしい😆💦 ・切り干し大根煮 ・白菜とひき肉のあんかけ ・里芋の甘辛揚げ ・キムチ ・雑穀ご飯 今日の晩ごはんから紹介するレシピは 『里芋の甘辛揚げ』 【材料】 里芋 500g 片栗粉 大さじ2〜3 ◎醤油 大さじ1 ◎甘酒(濃縮タイプ) 大さじ2 (なければ 砂糖 大さじ1/2) ◎
子供大好きクリーミーコロッケだよ〜😊 でもヴィーガンなコロッケ☺️ ・もちきびコーンのクリーミーコロッケ ・大根とエノキのうま煮 ・白菜のピリ辛漬け ・雑穀ご飯
今晩のこまつさん家の晩ごはんは… ・蒸しレンコンのニンニクムニエル風 ・ほうれん草のおひたし ・ぶりのひしお焼き ・雑穀ご飯 そして今日は みんな大好き❤ 『蒸しレンコンのニンニクムニエル風』 のレシピをご紹介します😊 【材料】 レンコン 400g 自然塩 4g くず粉又は片栗粉 大さじ2 おろしニンニク 1かけ分 醤油 大さ
今日のメインは久しぶりに作った ヒエフィッシュフライ🐟 フィッシュと言ってもお魚じゃないよ😊 雑穀のヒエを使った白身魚風のフライだよ❣️ ・ヒエフィッシュフライ ・白菜とひじきナムル ・レタスとわかめの味噌炒め ・雑穀ご飯 そして意外と驚かれる レタス炒め🥬 今日は レタスとワカメの味噌炒めのレシピをご紹介します😊 【材料】 レタス 500g ワカメ(戻した物) 80g なたね油
今日はギョウザDAYです ちょっと焦げたけど、 やっぱり手づくり餃子は美味しい🥰 うちの餃子は中華の素や鶏がらスープなどは入れません。 醤油、酒、ごま油、味噌少しだけのシンプルな味付け。 でもとっても美味しいよ💕 美味しい調味料使えばそれだけておいしいし楽チン☺️ ニラソースで餃子を食べるのが美味〜❤️❤️❤️ ・手づくり餃子 ・赤かぶのぬか漬け ・雑穀ご飯 今日は万能ニラソースのご紹介
はじめまして。 小松 彩乃です。 みんなからは のっち、あやのっち、あやのちゃん ときどき こまっちゃんって呼ばれてます(^.^) まずは簡単な自己紹介。 神奈川県生まれ→小６より茨城県 現在 埼玉県在住 夫、5歳、9歳の4人家族。 大学を出て普通のOLになりすぐ退職。笑 結婚後 今までほとんどできなかった料理の楽しさに目覚める。 自身の体調不良から食生活を見直していた時に 雑穀を使ったジャパニーズヴィーガン料理に出会う。 そこで公認の講師資格獲得。 現在は
