小松 彩乃

埼玉県在住 夫、9歳、5歳との4人家族♪ 自身の体調不良から食生活を見直していた時に雑…

小松 彩乃

埼玉県在住 夫、9歳、5歳との4人家族♪ 自身の体調不良から食生活を見直していた時に雑穀を使ったジャパニーズヴィーガン料理に出会い、公認の講師資格獲得。 現在はヴィーガンの枠にとらわれず、みんなで美味しいね♡と言いあえる身体に優しいお料理を日々作ってます。

こまつさん家の晩ごはん 無水肉じゃが レシピ

少し食べ始めるのが遅くなったら 肉じゃがの肉だけ先に食べられてたー😅 ・肉じゃが ・キャベツとイカ風エリンギのサラダ ・白菜漬けと油揚げのおひたし ・雑穀ご飯 肉じゃがは長女も大好物🎶 我が家では無水で肉じゃが作ってます。 レシピ載せます🎶 ❤️こまつさん家の無水肉じゃが❤️ 【材料】 豚肉 150g じゃがいも 中2～3個 たまねぎ １個 にんじん １本 醤油

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    • こまつさん家の晩ごはん 2022.1.13

      最近 腹パンになるまで食べることが多く、 胃腸に負担をかけている今日この頃😅 今日はなんだか身体に染みる晩ごはんになりました。 ・エノキと豆腐のうま煮 ・きんぴらごぼう ・もやしとわかめのサラダ ・白菜漬け ・雑穀ご飯 今日はヴィーガンメニューでした❣️ ごちそうさまでしたぁ🎶

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      • こまつさん家の晩ごはん 2022.1.12

        子供たちの大好きな春巻きだー❣️ ヴィーガン料理でも満足感のある物って やっぱり揚げ物です。 もちきびという雑穀と じゃがいも、玉ねぎを一緒に煮込んで作るのが、 もちきびポテトと言います。 雑穀料理 初心者さんにはおすすめのレシピになります😊 ・もちきびポテトの春巻き ・ほうれん草の胡麻和え ・カリフラワーのグリーンサラダ ・母手作りの白菜漬け ・キムチ ・雑穀ご飯 ごちそうさまでしたぁ❣️

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        • こまつさん家の晩ごはん 2022.1.10

          やっぱり冬は根菜が美味しいよね😊 ・大根のステーキ しめじソースかけ ・カブとブロッコリーのホットサラダ ・キムチと高野豆腐の炒め物 ・赤かぶと人参のぬか漬け ・雑穀ごはん

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        こまつさん家の晩ごはん 無水肉じゃが レシピ

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          こまつさん家の晩ごはん 2022.1.8

          今年初の餃子🥟 お肉が少なめだったので、オートミールも入れてみた❣️ おいしかったよ🥰 オーミールは日食のものを使いました。 ・こまつさん家の餃子 ・もやしナムル ・母の手作り漬け物たち ・雑穀ご飯 ごちそうさまでしたぁ❤️

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          こまつさん家の晩ごはん 2022.1.8

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          こまつさん家の晩ごはん 2022.1.5

          明けましておめでとうございます☺️ お正月は実家に行っていたので、今年初めてのこまつさん家の晩ごはん 投稿になります❣️ 今年もどうぞよろしくお願いします💕 ・蒸し大根のコロコロステーキ風 ・里芋の味噌煮 ・実家の母手作りの漬物たち ・白菜と鯖缶煮 (賞味期限切れの袋麺を発見して、一緒に煮てみた😂) ・雑穀ご飯 ごちそうさまでしたぁ❤️

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          こまつさん家の晩ごはん 2022.1.5

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          こまつさん家の晩ごはん 2021.12.28

          米びつにお米がなーい💦 年内はギリギリ足りるかと思ってたけど、ダメだった💦 玄米はあるから明日精米してこよう。 こまつ家はお米の消費が早くて、30キロを1ヶ月半で食べ切りました☺️💦 (5歳、9歳、夫、私の4人家族です) ・根菜の炒り煮 ・そばの実とじゃがいものカレー炒め ・白菜とツナのサラダ ・かぶのぬか漬け ・玄米ご飯

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          こまつさん家の晩ごはん 2021.12.28

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          こまつさん家の晩ごはん ヴィーガン初心者のあるあるな話

          かなり久しぶりに作った高きびミートボール😃 これは作るのめんどくさい＆見た目は肉っぽいのに食べると肉ではない😂 ので、あんまり我が家では出てこないのです。 (味は美味しいよ🥰肉の味ではないけど😂) ヴィーガン初心者が 陥りやすいことなんだけど、 肉の代わりに雑穀や その他肉っぽいものに代用すると、 家族には不評ですよ。 だって見た目は肉なのに食べると肉じゃないから😂 脳は肉だ〜と思って食べるのに、 食べたら違うから、 騙された感がすごいのよ。 その騙された感が深

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          こまつさん家の晩ごはん ヴィーガン初心者のあるあるな話

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          こまつさん家の晩ごはん 里芋の甘辛揚げ

          茶色ばかりの晩ごはんになってしまった😅 でも茶色はおいしい😆💦 ・切り干し大根煮 ・白菜とひき肉のあんかけ ・里芋の甘辛揚げ ・キムチ ・雑穀ご飯 今日の晩ごはんから紹介するレシピは 『里芋の甘辛揚げ』 【材料】 里芋 500g 片栗粉 大さじ2〜3 ◎醤油 大さじ1 ◎甘酒(濃縮タイプ) 大さじ2 (なければ 砂糖 大さじ1/2) ◎

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          こまつさん家の晩ごはん 里芋の甘辛揚げ

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          こまつさん家の晩ごはん 2021.12.13

          子供大好きクリーミーコロッケだよ〜😊 でもヴィーガンなコロッケ☺️ ・もちきびコーンのクリーミーコロッケ ・大根とエノキのうま煮 ・白菜のピリ辛漬け ・雑穀ご飯

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          こまつさん家の晩ごはん 2021.12.13

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          こまつさん家の晩ごはん 蒸しレンコンのニンニクムニエル風 レシピ

          今晩のこまつさん家の晩ごはんは… ・蒸しレンコンのニンニクムニエル風 ・ほうれん草のおひたし ・ぶりのひしお焼き ・雑穀ご飯 そして今日は みんな大好き❤ 『蒸しレンコンのニンニクムニエル風』 のレシピをご紹介します😊 【材料】 レンコン 400g 自然塩 4g くず粉又は片栗粉 大さじ2 おろしニンニク 1かけ分 醤油 大さ

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          こまつさん家の晩ごはん 蒸しレンコンのニンニクムニエル風 レシピ

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          こまつさん家の晩ごはん レタスとわかめの味噌炒め

          今日のメインは久しぶりに作った ヒエフィッシュフライ🐟 フィッシュと言ってもお魚じゃないよ😊 雑穀のヒエを使った白身魚風のフライだよ❣️ ・ヒエフィッシュフライ ・白菜とひじきナムル ・レタスとわかめの味噌炒め ・雑穀ご飯 そして意外と驚かれる レタス炒め🥬 今日は レタスとワカメの味噌炒めのレシピをご紹介します😊 【材料】 レタス 500g ワカメ(戻した物) 80g なたね油

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          こまつさん家の晩ごはん レタスとわかめの味噌炒め

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          こまつさん家の晩ごはん ニラソースレシピ

          今日はギョウザDAYです ちょっと焦げたけど、 やっぱり手づくり餃子は美味しい🥰 うちの餃子は中華の素や鶏がらスープなどは入れません。 醤油、酒、ごま油、味噌少しだけのシンプルな味付け。 でもとっても美味しいよ💕 美味しい調味料使えばそれだけておいしいし楽チン☺️ ニラソースで餃子を食べるのが美味〜❤️❤️❤️ ・手づくり餃子 ・赤かぶのぬか漬け ・雑穀ご飯 今日は万能ニラソースのご紹介

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          こまつさん家の晩ごはん ニラソースレシピ

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          はじめまして。

          はじめまして。 小松 彩乃です。 みんなからは のっち、あやのっち、あやのちゃん ときどき こまっちゃんって呼ばれてます(^.^) まずは簡単な自己紹介。 神奈川県生まれ→小６より茨城県 現在 埼玉県在住 夫、5歳、9歳の4人家族。 大学を出て普通のOLになりすぐ退職。笑 結婚後 今までほとんどできなかった料理の楽しさに目覚める。 自身の体調不良から食生活を見直していた時に 雑穀を使ったジャパニーズヴィーガン料理に出会う。 そこで公認の講師資格獲得。 現在は

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