【ずぼら薬膳】1月20日より大寒です。季節に合わせた対処で寒さを乗り切ろう
綺麗道です。
明日、1月20日は
二十四節気でいう「大寒」入りです。
「大寒」という字を見ても痛感しますが、
この冬はとにかく寒い！
今年はかねてからの予想通りではありますが、
大寒波が何度も見舞ってくるので
本当に寒い冬です。
最高気温が、氷点下なんて、
新潟市なのにどうかしてる。
寒すぎてイヌも喜べない。
しかし、この寒さに負けるわけにはいかない。
なんとかこの寒さを乗り切って、
無事に春を迎えたいのです。
コロさんなんてまっぴらごめんなのです。
寒いからって
手をこまねいてみているだけでは、
ただ”なすがまま”な風まかせの風来坊。
（なんか違う？）
このままでは寒さにやられてしまうのは
時間の問題です。
そこでまずはこの季節のことを知って、
対策をねりましょう。
ということで、
本日は「大寒」がテーマです。
大寒とは
大きい寒さと書いて”大寒”
”だいかん”と読みます。
これは”二十四節気”と呼ばれるものです。
1年を春夏秋冬だけでなく、
24個に分けたものを
「二十四節気（にじゅうしせっき）」といいます。
季節に合わせ、細やかにその移ろいを感じるのに
一つの指針になるのが
この『二十四節気』だと思うんです。
聞きなれない言葉かもしれませんが、
『二十四節気』は
春分・夏至・冬至など
よく耳にするものもあれば、
雨水・処暑など
なんとなく見たことはあるような・・・
（いや、ちょっと知ったかぶりました。）
（本当は知りませんでした。）
というレベルのものまで
全部で24個。
立春からはじまり、大寒で終わります。
ただ漫然と季節を受け取るのではなく、
「自然を感じる」ためのきっかけとして使うことで、
自然の一部である私たちの身体も、
季節に最適化していく。
それが、
本来の生物の「自然」な形
なのかもしれない。
そう思ってからは
二十四節気にも興味を持った次第です。
さて、話は戻りますが、
ちょうど寒さが一番厳しい
1月20頃から2月3日頃までを
「大寒」といいます。
では、大寒の特徴を見ていきます。
大寒の季節の特徴とは
二十四節気の一番最後に来る「大寒」
これが過ぎるといよいよ「立春」
今では1月1日から新年となりますが、
旧暦では、
「1年の始まりは立春から」
とされていました。
ということは、
この年の最後の締めくくりとなるのが
「大寒」
ここをなんとか無事に乗り越え、素晴らしいスタートダッシュを切りたいものです。
最後の締めくくりにふさわしい、
その寒さの極みが特徴。
大寒の頃は、
・寒さが極まり
・乾燥する
という特徴があります。
寒さだけでなく、乾燥もセットになっているんですね。
なので、対処としては
・寒さから身を守り
・潤いを保持すること
が大切だといわれています。
次に来る春の芽吹きを意識し、
滋養を心がけ、スタートに備える。
猛烈な寒さに負けないために、
できることはやっておきたいものです。
もともと冬は、寒さによって
「腎」が弱りやすい季節となります。
「腎」は生命エネルギーを司る大切な五臓。
ここが弱ると、
他の臓器にも大きな影響が出てしまいます。
肝心かなめな「腎」なんです。
冷えにとにかく弱いのが「腎」なので
冬はあたためを意識しよう。
・・・当たり前ですね。
特に
首・手首・足首・腰を冷やさないように注意すること。
お風呂もシャワーでなく湯船につかるとかね。
基本中の基本ですね。
言うまでもない。
では、次は、これを伝えたかったという
「ずぼら薬膳」のおすすめ食材を・・・
と思ったら、
今日は時間となりました。
あぁ、残念。
大寒におススメの食材についてはまた次回。
お楽しみに！
（逃げたぞ）
これに懲りずに
どうぞまた遊びに来てくださいね。
綺麗道
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