#お久しぶりでございます😊

#お久しぶりでございます ☺️ 

皆さまこんにちは😃
#創作ダイニングAwaji   店主 #斉藤剛志　です🙋‍♂️

#LINELIVE専属ライバーLSP所属
チャンネル名
さいちゃんねる🐟🍷
良かったら遊びに来てください🙆‍♂️
⬇️
https://live.line.me/channels/13328567

久しぶりの投稿になります💦

皆様いつも沢山のご来店ありがとうございます✨

ここ最近バタバタしてしまい
投稿が出来ていませんでした😅

今月からAwajiではじめての正社員が入社して
ただ今絶賛教育中でございます☺️

今の時代、料理が美味しいのはもう当たり前の時代です

大事なのはホスピタリティの部分

なぜ機械化が当たり前の時代に人を雇うのか

ここをきちんと理解しているかで人の育てた方は変わります

おもてなしの本質です

ただ、言われたことをするのは仕事ではありません
それはただの作業です

どうすればお客様に喜んでもらえるか、お店を良く出来るか、自分自身を幸せに出来るか

仕事において営業能力は必須です

自分を売り込むことが出来ればどんなことがあっても食べていけます

社会にとって必要とされます

うちでしか使えないスキルは教えません

例え今のAwajiが無くなっても次にいけるスキルを教えます

こういうとAwajiが無くなりそうだと思われますね😅

そこは安心して貰えれば嬉しいです☺️

私が居なくても無くならない様に仕組みづくりをしています

例え良いお店でも無くなってしまえばいつかは忘れ去られてしまいます

続けることが一番のお客様への奉仕だと思っています☺️

私も次のステップに進める様に準備しています✨

自分が行きたいお店がなければ自分で作るのが早い

食材にこだわって、調理にこだわって、人材にこだわって、経営にこだわって、数字にこだわって

プロとしてこだわってからがスタート

大事なのはmarket-inの考え

市場があって、そこに自分のやりたいことと結びつける

独立して数年、失敗から学んで勉強し改善してきました

これからも精一杯お客様に喜んでいただける店づくりを頑張ります☺️

コロナに負けるな💪

ではでは🙋‍♂️

お仕事のご依頼承ります✨
DMにてメッセージ下さいませ🤗✨
利益改善、リピーター獲得、宣伝費用をかけない宣伝方法、自社商材の宣伝etc
費用は応相談🙆‍♂️
皆さまに少しでもお力添えが出来れば幸いです🤗

ご来店、ご予約
スタッフ一同心よりお待ちしております😌

宜しければ
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