貧乏人のサンドイッチ

貧乏人のパスタ

貧乏人のパスタというのがある。

これが本場式！【貧乏人のパスタ】作り方・レシピ| BACCHETTE E POMODORO

具は卵とチーズだけというところから「貧乏人」なんてことになったんだろうけど、今日の昼メシは全くやる気が出ないので貧乏人のパスタに匹敵するやつを作ろう。

具は卵とハム

仕上げにブラぺ。

である。
というかこれくらいしからしいのが見つからなかった。
卵は目玉焼きを両面焼く。
サンドイッチとは片手で食えるというのが始まりらしいので、食ってるそばからボロボロこぼれて食べにくいのはダメだ。
あとはハムを乗せて、ピクルス代わりのきゅうりのぬか漬け。
マヨネーズとマスタードを塗って出来上がる。

もう何でもいいんじゃないか

まぁ外しようのない具材なので不味いはずはない。こうなると具材は何でもいいんじゃないかと思える。
刺身だっていいはず(味付けに工夫すれば)だ。
何なら天ぷらもいいし、野菜の煮物でもいけそうな気がする(こぼれるけど)

目玉焼き

目玉焼きは揚げ焼き気味で縁が焦げてカリカリになってるくらいが好きだ。
今日はやらなかったけど、その焦げたところにしょうゆとかソースが染みて、それをさくっと食うのが旨いんだよなぁ。

レタスとかが全然なかったのでなんとも彩りのないブツになってしまったが、旨いんだからいいのだ。