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むさしの料理帖

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「コップに三分の一くらい注いで、飲んじゃいれ、飲んじゃいれして飲むのが、ビールの本当にうまい飲み方なんですよ」 池波正太郎
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2024年2月の記事一覧

今日こんなものを食った101

今日こんなものを食った101

夕方から雨になった。
今日は一日中、うるう日によるシステム障害の対応に追われる。
もう前から分かってることなんだから、とも思うのだけど、こういったシステムというのは実際に動いているうちには、先々にどんなトラブルが起きるのかまでは予想しにくいものだったりもするのだ。
起きないなら下手に手を出さないほうが吉ということもある。
ま、今回は社内の問題だけで済んだから、不幸中の幸いである。

そんなわけで、

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今日こんなものを食った100

今日こんなものを食った100

よく働いたのである。
なにせ昼飯を食う暇がなくて、午後三時くらいにコンビニのおにぎりを二個、飲むように食うのがやっとだったのである。

朝五時の月。

晩飯はどうも家人が遅くなるとのことで、ぼく一人なので、どうしようかと考えた末に「インディアンスパゲッティ」にした。
インディアンスパゲッティというのは、どうも名古屋名物らしい。

喫茶店に行くと「ナポリタン」「ミートソース」「インディアン」なんて具

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今日こんなものを食った99

今日こんなものを食った99

朝起きたときから酷い頭痛。
家人の弁当も勘弁してもらって、しばし寝る。
もともと偏頭痛持ちなのだけど、今日はあいにく薬を切らしていて、もうこうなると寝るしか手立てがない。
昼近くまで寝て、ちょっと痛みがひいてきた。

あまり食欲もないのだけど、食べないと昨夜からなにも食べてないことになるのでチャーハンを作る。

なんとか口に押し込んで、昼からは仕事にかかる。
完全に抑え込むには、ちゃんと寝るしかな

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今日こんなものを食った98

今日こんなものを食った98

今日は親父の命日なので好きだった酒を供える。
まァ、呑んでくれい。

日差しはあるものの、とにかく風の強い日だった。
そういえば東京都からこんなものが届いた。

なにかと災害が増えてるからなァ。
備えよ、常に。

昼は「ネギ塩スパゲッティ」にする。
もうこれは和食ゾーンのものかと思うので、箸でずるずるやる。
人目もないしね。

夜は「さばカレー」を作る。
カレールーを使わずトマトの水分で煮込む。

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今日こんなものを食った97

今日こんなものを食った97

雪は免れたようで、ひとまずホッとしている。
朝から雨が降っていて、しんしんと冷えてくる。
実感として、この冬一番の冷え方のように思うのだ。

この寒さの中、寺田倉庫で開催されている「ゴッホ・アライブ」というイベントを観てきた。
まァ、平たく言えばゴッホの作品のインスタレーションで、今流行りの「没入感」とやらを味わえるというもの。

うーん...。
AIなんかを駆使したりして面白い試みなのは分かるん

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今日こんなものを食った96

今日こんなものを食った96

冷たい雨は上がったが風はしっかりと冷たい。
二月なんだから当たり前だが。
この冷たい風の頃には、子どもの頃通っていた剣道の寒稽古を思い出す。
家から自転車で十分程度の所にあるスポーツ会館に行っていたのだが、西に向かって行くので風が強いと息が詰まる感じがしたものだ。
稽古終わりに供される「おしるこ」が旨かった。

そんなことを思い出しながら食った朝飯は「ハムエッグ丼」である。

あの土井善晴センセイ

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今日こんなものを食った95

今日こんなものを食った95

冬本番である。
いや、まァこの時期であるから当然といえば当然なのだけど、なまじ春めいた日が続いたりするから身体に堪えること、この上ない。
よって本日は完全にスイッチをオフにして「なにもしない」日にするのである。

朝飯は「しらすごはん」である。
白飯にかつおぶし、しらす、納豆を乗せ、大葉と卵黄を乗せてだし醤油をかける。
極上の朝飯である。

なにもしなくても腹は減るから、程なく昼飯を考えるが、特に

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今日こんなものを食った94

今日こんなものを食った94

冬である。
重く厚い雲が空一面に広がる冬の空である。

おととい初夏だったよね?!

昼は「焼きうどん」である。
家人が在宅勤務なのだが午前には病院に行っていて、昼に凍えながら戻ってきた。
うどんは家人の好物であるので、手を抜かずに作るのである。
いつもソースで作るが今日はしょうゆで作る。
和風だしと相まってクソ旨い。

その家人はお土産で、みんな大好き「メルヘン」の「フルーツサンド」を買ってきて

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今日こんなものを食った93

今日こんなものを食った93

また今日は寒い。
もう本当に身体がついていかない。
こんな具合だとメンタルもやられそうだ。

昼飯は食い損ねた。
変な時間に打ち合わせが入ったので、なんとなくお菓子なんかをぽりぽりやってたら夕方になってしまったのだ。

夕飯は「カミナリ丼」と「白菜と豚の蒸し煮」を作った。
「カミナリ丼」というのは、だし汁に豆腐と揚げ玉を入れて煮立て、たまごでとじたものを飯にぶっかけるというヤツだ。
夕方のテレビで

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今日こんなものを食った92

今日こんなものを食った92

暑い。
もうどうなってるのか、と思うが、なにしろまだ二月なのである。
朝から昼近くまで所用で出ていたが、行きにはまだ上着が必要であったのが、帰りにはいらないどころか、スウェットすら脱ぎたくなるような陽気であった。
二十度を超えたという。
この分でいくと、八月には五十度くらいになる(ならない)

昼は「レタスチャーハン」にした。
異形なものが乗っているのは、弁当の残りである。
目をこらすと向こう側に

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今日こんなものを食った91

今日こんなものを食った91

雨音で目が覚めた。
それほど寒くはないが、雨のせいか寒々しい。

昼は焼きそばにした。
奇をてらわないトラディショナルな焼きそばである。

午後から風が強くなった。
先日この地方では春一番が吹いたらしい。
そういえば今日は「雨水」だ。

夜は「天丼」と名古屋人らしく赤だしのみそ汁。

天丼は「チーズ入りちくわ」「まいたけ」「ナス」「たまご」「大葉」。
家で作る天丼は、好きなものだけの一杯が実現する

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今日こんなものを食った90

今日こんなものを食った90

二月とは思えないような陽気である。
スウエットだけで外に出歩けるとは。

朝飯は「目玉焼き丼」である。
目玉焼きを二つ折りにしてしょうゆと酢、しょうがを入れて味付ける。
残ったタレはごはんにもかけまわす。

掃除を済ませて部屋でYouTubeなんかを見ていたら、いつの間にかウトウトしてしまう。
昼飯の時間になった。

とはいえ、まったく腹が減ってないので家人のぶんだけ作る。
オムライスである。

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今日こんなものを食った89

今日こんなものを食った89

なにも予定がない土曜日。
こんなに清々しい一日はない。
二度寝を決め込み、ぼくとしては記録的に八時くらいまで寝ていた。

昼は「豚しょうが焼き」を作る。
タレに酢とはちみつを加える。

夜は「サバ缶みそ煮」「ほうれん草のおひたし」「じゃがいもとソーセージの煮物」を作る。
家人は二連戦の飲み会で不在だが、なんだか普段よりもごちそうっぽくなった。

ごちそうさん。
春だねェ。

今日こんなものを食った88

今日こんなものを食った88

昨日あれだけ凹んでいたせいか、あまり寝付かれず。
朝早くに起きたものの、しばらくぼんやりして過ごしてしまう。
家人(本日在宅勤務。のちに飲み会)が起き出して来たので、重い腰をあげて、さらに気が重くなる昨日の始末書の作成にかかる。
とほほ...

昼は昨晩の残りに水溶き片栗粉を入れて「あんかけ焼きそば」を作った。

ぼくがもつ鍋をやるとキャベツとニラ以外入れないが、家人がやると豆腐やら玉ねぎやら入っ

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