「巻きす」なしで恵方巻（節分）[動画あり]

節分（春）は、
立春の前日を指します。
次の日から「春」です。

地方によって
色々な
節分行事があります。

その中でも
「恵方巻」（巻き寿司丸かぶり）は、
どちらかというと
最近生まれた新しい行事ですが、

今となっては、
最も定着した
節分行事かもしれません。

各々好きな具材の太巻きを
恵方を向いて
願い事をしながら
無言で食べる。

やってみると
なかなか楽しいもので。

あまり堅苦しいことは考えずに
大いに楽しんでみようと
思うのです。

「恵方巻」をきっかけに
季節を感じながら、
お腹いっぱいになる。

幸せなことですね。

動画作りました(^^)/

巻き寿司は大好きで、
頻繁に作ります。
昔はちゃんと「巻きす」を使っていたのですが、
そのうち、
使わなくなってしまいました。
動画の方法は、
自己流なので、基本、正式ではありません。
巻きすがない場合の参考程度に。

ちなみに、

“向かうが透けて見える薄い海苔”だと、うまく巻けません。

私は、瀬戸内海産の訳アリ大袋を使っています。
50枚入りで2000円以下コスパ良(^^)/
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楽天市場

家用なら全く問題なしです。
黒くて厚みがあるので、
この海苔は、巻きやすいです。

実家の母に、
海苔は黒いのを買いなさい。
薄い安物なんか、
買うんじゃないよ。
と、よく言われたものです(*^-^*)

数百円の差で味わえる大きな満足感

大事にしたいですね♪

福豆を歳の数＋1個食べて

イワシも焼いて食べました。
（ヒイラギは、手に入らなかったのでまた来年。）

もう春です。
梅の花も咲き出します。

また一年、
皆様にとって、
沢山の幸せを感じられる年となりますことを
心よりお祈り申し上げます。

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それでは、また。