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いなかぐらし
2020年10月15日 20:48
今日の昼は、パスタが食べたい。昨日から考えてたこと。（と書こうとして、２日経ったけど）スムーズに、雪平でお湯を沸かし、冷凍してた、イカのエンペラを溶かし、フライパンには、オリーブオイルとにんにくを少々。ジュー！と、良い音と、香ばしい匂いがキッチンに立ち込める。お腹がグーッとなった気もするが、ジュー！の音でかき消される。外は快晴、少し涼しいくらい。あぁ、なんて良いランチ
2020年2月8日 09:45
大学生の頃、某焼肉チェーン店でキッチンを経験。大学生終わるちょっと前には、ひょんなことから、個人経営のイタリアン店でも、お世話になることに。某地方の商工会にお世話になってワイナリーで働こうとしてたこともあったり、社会人になったら、総菜の工場で包装ラインを担当してたり。まぁ一般的な人（どんな人かなぁ）よりは、食に携わって生きてきたようです。イタリアンの店で、料理はレシピと作り方は、洗い場
