【５分でできる】じゃがいもとウインナーのガーリックバター醤油

お風呂上がり、冷蔵庫を開けてプシュッ...ゴクゴク......プハーっ！！

フライング飲みをし始めた夫への
【５分で出来る、簡単おつまみレシピ】です。

キッチンのカウンターに出したところ...

「うわ...！なんだこれっ！うまっっ！！」
と、言われたので

どれどれ...と私もつまむと、予想以上のおいしさ。

結局、夫と一緒につまみながら、お酒を片手にキッチンに立つことに...笑

◆ 材料
　じゃがいも（ふかし芋ひと口大カット）
　ウインナー（ひと口大カット）
　にんにく（薄切り）

　しょうゆ　ほんの少し
　バター　ほんの少し
　ブラックペッパー　強め
　オリーブオイル　適量

◆ 作り方（ふかし芋を使用）

１. じゃがいもとウインナーを、オリーブオイルにんにくで炒める。

２. ほんの少しの醤油とバター、ブラックペッパーを絡める。

生のじゃがいもは、ラップを巻いて600Wで３分レンチンすれば、時短でふかし芋ができますよ。

私は電気圧力調理鍋に、じゃがいもを１袋すべて放り込んで、ふかすことが多いです。食べきれない場合は、冷えたらラップをして、冷蔵保管すれば３日は保ちます。じゃがいもは、火を通してしまえば、こっちのもんですからね。え

お子さんがいる家庭は、ニンニクとブラックペッパーを控えればOK。バター醤油が嫌いな人なんて、いるの？いないっしょ！（いたら、許して）

品数が足りないときの、一品として。
朝ごはんの、目玉焼きの横に添えて。
じゃがいもが余っているときの、じゃがいも消費レシピとして。

もちろん、我が家のようなお酒好きにも。

小料理屋nogu 　　店主：野口 明日香