わかめご飯

おはようございます。

昨日より今朝は冷えるわ。

さて、先日、
「わかめご飯」を作りました。

これはテレビ番組の「家事ヤロウ!!!」で
佐藤栞里さんが紹介していたご飯。

とっても美味しそうだったので
作ってみることに。

主な材料はこんなかんじ。

わかめは水に戻して細かく刻みます。

フライパンにごま油を入れて熱し、
サッとすりおろしたニンニクを炒めます。

続けて、わかめを投下。

調味料を投下。

しばし煮詰めます。

ボウルにご飯、白ゴマ、
炒めたわかめを入れ混ぜ合わせます。

混ぜ合わせるとこんなかんじ。

今回はおにぎりにしてみました。

うーん、美味しい！
こりゃいい！

このご飯に卵をかけても
美味しいそうだなあ。

この炒めたわかめで
パスタを作っても美味しいかも！

また作ろっと。

【レシピ覚書】
《わかめご飯》
（１人分？）
● ご飯 … 200gくらい
● 乾燥わかめ … 2.5gくらい
● ごま油 … 大さじ1/2くらい
● ニンニク … 1/2片
● みりん …  小さじ１くらい
● 醤油 … 小さじ１くらい
● 塩 … 適宜
● 白ゴマ …  大さじ1/2くらい
※ 紹介されていたレシピの約半量で作っています。