ネギたっぷりのネギと塩昆布の卵焼き

おはようございます。

昨日、100円ショップに行ったら
クリスマスソングが。
もうそんな時期か…
鏡餅まで売っていて年末がもうすぐそこなのだと
改めて実感しました。

さてさて、先日、「ネギと塩昆布の卵焼き」を作りました。
冷凍してあった刻みネギを使い切りたくて作りました。
白ごまと合わせようかとも思ったのですが
塩昆布が中途半端に残っていたので塩昆布も
使い切ってしまうことに。

混ぜ合わせるとこんなかんじ。

焼いていきます。

巻いていきます。

巻き終わり。

切り分けてお皿に盛り完成。

うーん、美味しい！！！
調味料など何も入れてなかったけれど
塩昆布だけでバッチリ。
ネギを入れすぎだったかな？と思ったけれど
ちょうどいいかんじでした。

また作ろっと。