きのこのピクルスでパスタ

おはようございます。

今朝の室温14度。
寒くなってきましたねえ。

さて、先日、
「きのこのピクルス」を作りました。

これをパスタにアレンジできないかな？と思い、
ちょっと試してみました。

茹でたパスタにきのこのピクルスを投下。

コンソメ、塩、胡椒を投下。
お醤油を加えて
和風にしようかな？とも思ったけれど、
今回はやめました。

混ぜ合わせます。

あとは、お皿に盛り、黒胡椒をかけて完成！

うん、美味しい！
普通のペペロンチーノを想像して食べると
酸味や甘味があるので「ん？」と思うかもだけど、
これはこれでいい！
私は結構好きー
しっかり辛いし！(≧∀≦)

でも、ちょっと仕上げに
オリーブオイルを加えた方がいいかも。
すぐ食べる分にはいいけど、
少し時間が経つと、
ちょっとくっつき気味になる。

ペペロンチーノが頭がずっとあって
火を通すことしか考えていなかったけど、
冷製パスタの方がよかったかな？(^◇^;)

ま、また作ろっと。

今回、かなり適当なので、
レシピの覚書はなし！

それでは、また。