冷やし中華（ポン酢ごま油ダレ添え）

こんにちは。

だいぶ、下書きの記事が溜まってきたので
今日は2度目の投稿。

さてさて、先日、
「冷やし中華」を作りました。
トッピングは家にあるものを使用。

主な材料はこんなかんじ。

錦糸卵は作ってあったので、
麺を茹でて、具を切るだけ。
先日作り置きした干し椎茸の煮物も使います。
あ！
タレもポン酢とごま油を使って作りました。
（画像撮り忘れた(^◇^;)）

あとは器に盛り付けて完成！

うーん、美味しい！
1/2量で作っていたので
タレは、様子見ながら、
ちょっとづつかけながら食べました。

辛子やマヨネーズもちょい足ししましたよ(≧∀≦)

今年はいろんなタレの冷やし中華を作りたいなぁ。

ま、また作ろっと。

【レシピ覚書】※タレのみ
《ポン酢ごま油だれ》
（１人分）
● ポン酢 … 40ccくらい
● ごま油 … 小さじ1/2くらい
● 三温糖 … 小さじ1/2くらい
● 鶏ガラスープの素 … 小さじ1/2くらい
【未来への私への申し送り事項】
汁っ気が欲しい場合は、少しお水を足した方がいいかも。
ちょっとこのままだと味が濃い。

ついでに…
今まで作った冷やし中華をこちらの記事でまとめています。
よかったら、こちらもご覧くださいませ。

それでは、また明日。