#レジュメ付き
FLORENTIN (フロランタン）
フロランタンの作り方です。
少し手間はかかりますが、プレゼントにしても良いとても美味しいお菓子です！！
ポイントは「しっかりキャラメルの温度管理をする」ということ。
温度計は1つ持っておくと便利です。慣れてくると、キャラメルの状態を見て大体の温度がわかるようになってきますが、生キャラメル作りにも色々使えます。パンでも生地の管理温度を測る時に温度計は必須です。
職人さんのように「かん」が私たち素人に
オートミールクッキー
春近くなると、お腹周り、二の腕のお肉が気になりませんか・・・・
ダイエットクッキーとは言いません。
食べない方が良いに決まっています。
でも、我慢して我慢して結局食べちゃうなら、
早めに少しだけ食べて満足というクッキーを作ることをお勧めします。
混ぜるだけで、失敗しにくいです。これ失敗したら他のお菓子はほぼ失敗。多少端っこがバリバリ割れても良いですし、
もし固まらなかったら、グラノーラみたいに食べ