「ひじきの煮物」ではじめる身体にやさしいこと
本日は、「ひじきの煮物」を紹介する。
「煮物」と聞くと、「時間や手間がかかりそう」というイメージがあるが、今回はあらゆる手間を省いて、簡単に作ろうと思う。
材料(小鉢3皿分)・乾燥ひじき(5gーざっと大さじ2くらい)
・人参(好きなだけ)
・油揚げ(1枚)
・ごま(あれば)
〜調味料〜
・顆粒和風だし(150ml)
・醤油(小さじ2)
・砂糖(小さじ1)
・みりん(小さじ1)
そのほかの材料(お好み・気分で)
・ちくわ
・こんにゃく
・枝豆
・インゲン
・鶏肉ささみ