アレンジいろいろ！白菜と大根の豆乳煮込み
アレンジがいろいろ効かせられて、グルテンフリーの、寒いこの季節に嬉しいシチュー風のメニューをご紹介します。
材料2人前
手順
１）大根は火が通りやすいように薄く切る（形はなんでもOK）
２）白菜は食べやすいサイズにざく切り
３）厚揚げ（お好み）も食べやすいサイズに切る
４）鍋底が焦げないように、水を少しだけ入れて大根と白菜を投入
５）火にかけて、グツグツしてきたら蓋を開ける
６）豆乳を野菜が隠れるくらい加え、厚揚げも加える
７）コショウ、鶏がらスープの素で味を整える
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