キッチンの殺人鬼?「ベーコン」　"2.4万歩"ウォーキング

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　令和5年5月12日(金曜日)の宇田川の河口と淀江海岸は、晴れ、気温24℃。

　今日は、ムシムシ暖かい１日で、2回の外出(買い物も)で、"2.4万歩"ウォーキング でした。

　出発前の下記の室内の運動は中止。
◆①体幹トレ(お腹を引き締める)　➡バイシクルクランチとプランク
◆②スロー筋トレ　➡スクワットと腕立て伏せ
◆③ストレッチ　➡4種類

　今日はムシムシ暖かい1日で、昼前に宇田川を遡上して、途中でサクランボをパクパク。さすがに、もうサクランボは最後みたいです(汗)
　福井の集落を抜けて壺亀山の南の麓を回り中間の集落を抜けて51号線へと。
　あとは、ビッグで、サツマイモ、ジャガイモ、ファンタ、強炭酸水などを購入。帰路は丸合スーパー淀江店で、小袋、トコロテンなどを購入の"1.7万歩"ウォーキング でした。

　夕方には、淀江漁港へゆき、風がゆるかったので、一文字の波戸に登り、先端の灯台までテクテク。平地の移動ばかりの生活で、ハシゴや階段の上り下りに四苦八苦(汗)

　宇田川の河口で、ハト達5羽に食パンのエサやりです。

　今日も黄砂とPM2.5で、島根半島はボンヤリ、70Km先の隠岐の島(島後島)は見えませんでした。

キッチンの殺人鬼?「ベーコン」

　WHOの勧告によると、ベーコンやハム、ソーセージ、ビーフジャーキーなどの「加工肉が最悪レベルの発ガン物質」と認定されました。
　発がん性を５段階で評価しており、加工肉を最高レベルの「グループ１」に分類。
　毎日50ｇの加工肉を食べると、大腸ガンのリスクが18％増加するとか。
　「グループ１」の発ガン物質としては、タバコ、排ガス、アスベストなどがありますが、それらと同等との評価ですね。　

　「法律はソーセージに似ている。製造過程はみないほうが良い」ビスマルク（ドイツ）
　見た目がキレイで美味しそうなソーセージは、出所不明のくずの様な肉や内臓を粉々にして、多種類の化学物質を注入し、型に詰め込まれて完成品となります。

　牛肉や豚肉と詐称して、馬肉がユーロで大量に販売されていた問題を受けて、 英国での食肉の抜き打ち検査で、1/5に正体不明の肉が混入。

　食生活でがんになりやすい習慣
①塩分の過剰摂取　(加工肉や塩蔵食品など)
②野菜や果物をほとんど食べない
③ハムやソーセージなどの加工肉や赤身肉を良く食べる
④熱い飲食物を良く摂取する

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