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酒場のぷりンス

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ぷり a.k.a 星葡萄の 初の食エッセイ本『酒場のぷりンス』刊行決定! ーこれは酒場の話でもあるけれども、自分という人間が何に価値を見出しているのかを書いた本になったと思う。…
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2023年6月の記事一覧

「酒場のぷりンス」Vol.7ぷりa.k.a.星葡萄

「酒場のぷりンス」Vol.7ぷりa.k.a.星葡萄

ヒカリさんの作る忘れられない
チャーハン、餃子、からあげ、ナス肉味噌炒めと裏メニュー

 手と花の隣にある店が、中華ひかりだ。手と花に行くときには必ず目の前をとおるので、ずっと気になっていた。ある日、手と花に行ったら、えらく混雑していたので、いいタイミングだとふらりと訪れたのがはじめてだったかな。メニューは緑の紙に白色の文字に味のある手書きの文字。これは期待できる。マスターの紺野浩晃さん(ひかりさ

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「酒場のぷりンス」Vol.8ぷりa.k.a.星葡萄

「酒場のぷりンス」Vol.8ぷりa.k.a.星葡萄

スナックの理想郷で食べる
フルーツ盛り

 30代になってから、スナックに足を運ぶ機会が増えてきた。 

 文化的な香りがするスナック、文壇バーに出入りするようになって、かれこれ。そんな中でも高松次郎、赤瀬川原平とともに前衛芸術の「ハイレッドセンター」のメンバー中西夏之さんが看板を手がけたことで前衛家ばかりが集まるというスナックだったり。ちょっと偏ってるのかもしれないけれど、自分のアンテナにひっか

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