オシャレで楽しい！！だから健康になれる！？～ボストンでの流行店×行動経済学からのTips～

こんにちは。
美味しくて、おしゃれ！なのに健康的な食事を提供している。ボストンでめっちゃ流行しているヘルシーなファーストフード店がある。ここから、我々の食事に対しての行動変容のヒントが隠れていると思う。
マクドナルド、バーガーキング、ダンキンドーナツ…など、アメリカ発祥のファストフードというと、「ハイカロリーで、脂っこくて、身体に悪いもの」とイメージされる方が多いのではないでしょうか？
しかし、健