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梅雨入り前にやっておくべきこと
梅雨入り前にやっておくべきこと。あくまで、私の中でだけど、とにかく干せるだけ、キノコ類を干しておくということ。
旨みはアップするし、食感は良くなるし、日持ちもする。いいことだらけだ。
だけど、いつかは「キノコ供養」をしなければいけないのかもな。それくらいに、私の身体はかなりキノコ寄りで、キノコによって維持されているように思える。
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梅雨入り前にやっておくべきこと。あくまで、私の中でだけど、とにかく干せるだけ、キノコ類を干しておくということ。
旨みはアップするし、食感は良くなるし、日持ちもする。いいことだらけだ。
だけど、いつかは「キノコ供養」をしなければいけないのかもな。それくらいに、私の身体はかなりキノコ寄りで、キノコによって維持されているように思える。
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