![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/133741237/rectangle_large_type_2_611e84fbfa7e230f2c2a85d68952ab51.png?width=1200)
Photo by
takasaba
医食同源
一日中雨で寒い日です。
元気の元は身体から、その身体を作っているのは食事。医食同源と言われています。
医食同源とは
病気を治療するのも、日常の食事をするのも、共に生命を養い健康を保つためには欠く事が出来ないもので、源は同じだという考え方。
人間は食べたもので出来ている。
(1972年頃、新宿クッキングアカデミー校長が、中国古来の「薬食同源」思想を改変して造った言葉)だそうです。
毎日、栄養バランスのとれた食事を取れていますか?
基本的には食べてはいけないはないそうです。
大切なのは、量とバランスです。
タンパク質 対 脂質 対 炭水化物=15対25対60
これを取るのに一番適しているのが、日本食の「一汁三菜」。
中華料理でも、イタリアンでも、フランス料理でも、タイ料理他でも、一汁三菜に揃えると良いそうです。
毎日の食生活で、健康にも不健康にもなります。
少しだけ意識を変えるだけです、是非意識して頂きたいです。
日本食は私の一番好きな食事です。
だから肺機能以外は健康なのですが。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?