初めて作った手作り味噌を食べた~!
たま~に畑をお手伝いさせていただいている方の元で
今年、初めて味噌を手作りした!
今日はたまり味噌という液状の成分がけっこう浮いてきていたので
混ぜ込んだ。けっこう柔らかい。
まだ若い味噌とのことで、
食べ方のおすすめいただいたのはもろきゅう!おいしかった~!
深みがもう少しかな、って感じもしたけれど、
味噌嫌いの夫ちゃんも食べてたからおいしかったのであろう。
秋も楽しみだな♪
なんかこー丁寧な暮らしって憧れる~!ずぼらだけど!
食いしん坊だから、自分でも少し何かやりつつ、物々交換ができたらな♪
重しに乗せてるお塩の袋。こんなところでシンデレラフィット。
最後に……
うちのお味噌の写真がイマイチでTOP画像で人様の味噌の写真をお借りしてしまった。。。ごめんね、うちの子・・・、ありがとう素敵な味噌の画像。
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