カフェインフリーのレポ：サザコーヒー９杯飲み比べ・９回目

これまでのレポはコチラ↓

Kenya（ケニア）のレポ：初回
COLOMBIA（コロンビア）のレポ：２回目
Mocha（モカ）のレポ：３回目
サザスペシャルブレンドのレポ：４回目
サザ　グアテマラのレポ：５回目
サザ贅沢ブレンドのレポ：６回目
ゴルダ El Salvador のレポ：７回目
徳川将軍珈琲のレポ：８回目

９杯飲み比べ、ラストはカフェインフリー。
以前、豆を買って飲んだことがある。が、今ではずいぶん違った感じかたをするんだろうな～と思いながら、ゴクリ。

口に含んですぐ、強めの酸味がじわりと広がった。
「こんなに酸味強かったっけ？」とパッケージをひっくり返し豆の種類を確認すると、コロンビアと書いてある。あー、なるほど、と頷いた。

けれど強めの酸味はすぐにスーッと弱まって、苦みとバランスがとれたマイルドな酸味に変わる。この味がとっても好みで美味しい。マイルドな酸味＋ほどよい苦み。この組み合わせがけっこう好きなんだと、改めて感じる。

酸味も苦みもしつこくなくて、後味は記憶よりアッサリしていた。
コクがあるので、喉の奥にはコーヒー感が残って、この残り方も好みだ。

以前飲んだ時に「このカフェインフリーはもう飲まないかも」と思った理由が、最初にやってくる酸味のせいだということを思いだした。アタックだけでコーヒーを決めつけてはいけないと学んだ今では、以前の自分に「分かってないわね」とツッコみたくなってしまう。

これで、今回の飲み比べは終了。
とっても満足度の高い挑戦だった！
やっぱり、一度しかない人生、一つでも多く自分の好きなことをやってハッピーを感じたほうが断然イイと、改めて学んだ。