コーヒーに最適なデザートとは？〜コーヒー屋になるまで残り72日
100日後にコーヒー屋になるサラリーマンが、
コーヒーに合わせるデザートを考えてみました。
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デザート研究
コーヒーが体に良いということがはっきりしたということで、
「体に良いデザートも一緒に出したらシナジー起きてめちゃくちゃ良いのでは？」と思いました！
体に良いと言えば、、さつまいも！
まず頭に浮かんだのは、さつまいも！
秋だしねぇ〜
ということで、さつまいもをつかったデザート、何があるか、調べてみました！
さつまいもデザート一覧
芋ようかん
参考の作り方コチラ
https://youtu.be/RGaKwzkxKbI
▶︎作り方簡単そう。
芋ぷりん
oimo lab.（おいもラボ）
https://goo.gl/maps/Pu5mxEVbF7jiVKVDA
▶︎実際に食べたことある！うますぎる！
いもケーキ
老舗の味！すごい！
スイートポテト
▶︎いものスイーツといえばコレですね！
ごまも体に良い、卵も体に良い！最高！！
コーヒーの脇役としては最適サイズ！
芋の味をそのまま出せそうNo.1！
▶︎スイートポテトを作ってみる！
コーヒー研究
タンザニア
今日は焙煎2日目のタンザニアを試飲しました！
【感想】
タンザニアはクールなシャイボーイです。
すごく美味しい！！
繊細な甘味、酸味のマリアージュ◎
こんなに調和の取れた味があるんだとめちゃ感心。
でもそれを全然主張してこないから、「キミ、そこにいたの？」って感じ。
ブレンドにしたらこの個性消えちゃいそうだな。。
▶︎細かく引いて、旨味が出やすいようにしてみる
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ここまで読んでくれてありがとうございます！
毎日焙煎研究、コーヒーになるまで奮闘します！
暖かく見守ってくれると嬉しいです！
それでは！
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