【不定期自炊録】からあげチャーハン

アベです。

今回は鶏の唐揚げを入れてみたチャーハンです。

材料

・ごま油：適量
・卵：1個
・ご飯：200g
・冷凍唐揚げ(あらかじめ揚げておく)：3〜4個
・ニンジン：1/3カット
・ピーマン：1個
・タマネギ：1/4カット
・コンソメ：適量
・塩コショウ：適量
・醤油：適量
・コンソメ：適量

工程

①熱したフライパンにごま油を敷き、溶き卵を軽く炒める。

②白米と刻んだニンジンを入れ火を通す。

③ニンジンに火が通ったらピーマン、タマネギ、刻んだ唐揚げを入れコンソメを振りかけて炒める。

唐揚げはこのように刻んでおきます

他の野菜類も小さめに切っておきます

④塩コショウと醤油で味を整え、皿に盛り付けて完成。

サクッとした唐揚げの歯応えと旨みが良いアクセントになります♪

是非お試しください！

不定期自炊録｜アベ｜note

以上です。