【不定期自炊録】豆苗チャーハン
アベです。
2年半ぶりに自炊録のマガジンを更新させます🙇♂️
滞っていて申し訳ございませんでした。
今回はふるさと納税でいただいた野菜のうち豆苗を使ったチャーハンです。
材料
・ごま油：大さじ2
・卵：1つ
・白米：茶碗2杯分
・豚肉：150g
・玉ねぎ：1/4カット
・豆苗：適量
・塩コショウ：適量
・コンソメ：適量
※男子の自炊を想定しているので目分量が多いです。ご了承ください🙇♂️
工程
①熱したフライパンにごま油を敷き溶き卵を入れ10秒ほど焼く
②ご飯を入れ卵と絡め、コンソメ、タマネギ、豚肉を入れよく炒める
③具材とご飯がよく炒まったら豆苗を入れ、色味が付くまで火を通す(豆苗にごま油を追加で絡めても美味しいです!)
④盛り付けて完成
中華料理の野菜でよく見る豆苗を入れたチャーハン、相性抜群で美味しいですよ。
是非お試しください！
以上です。
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