自分のための料理で身体をいたわる〜ちゃんとOisix
やりたいことがあふれる毎日を過ごしていると、ひとりごはんの手を抜きがち。
お料理が気分転換になることがわかっていても、つい優先順位が下がってしまうので、仕組みを取り入れました！
主菜1と副菜2の計3品を30分でつくるための食材とレシピが届く、「ちゃんとOisix」。
5日分の食材が届いてしまうので、ひとりごはんのときも「ちゃんと」作らざるを得ない、というわけです。
更年期の症状が出ているこの時期、食事の習慣を立て直すのにいいトレーニングになっています。
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想像以上にメリットを実感しているのが、「30分でつくれる」という点。
「仕事から帰宅してzoomミーティングまで 1時間」しかなくても、「手料理をつくる」という選択肢ができたからです。
おかげさまで、冷蔵庫に食材がほとんどない状況に愕然とするのが22時、ということがなくなりました。
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フライパンで魚料理といえば、サーモンのムニエル or ちゃんちゃん焼きに
時間をかけていた私が、30分でこんな夕食がつくれるようになるなんて！
照り焼きもトマトのバターソースも、思いのほか美味しくて、舌の肥えた娘からもOKが出ました♪
「美味しくない」と食べてくれないレシピもありますが、自分の身体を労わることを主目的に、続けてみようと思っています。
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御影石 千夏
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