日本酒を出汁割してみよう！～日本酒と出汁の割合を考える編～

知り合いとお酒を飲む機会に向けて振る舞い酒を買ったはいいものの、昨今の感染症対策の状況で他人と集まれなくなり、なかなか一升瓶が減らない今日この頃。特に一人暮らしだとひとりで一升瓶を開けるというのは簡単な事ではありません。

ところで、先日訪問した野毛にある飲み屋「蔵魂」にて「出汁割ワンカップ」という物に出会いました。ワンカップをまずはそのまま飲み、途中まで飲み進めたところでおでんのお出汁を入れても