オイルサーディン で いわしそば

画像1 オイルサーディンを使って、いわしそばに挑戦してみました。オイルごと温めたサーディンをのせたので、ライムを絞っていただきました。思いの外美味しくできました。
画像2 Trader Joe's のこちらの缶を使ってます。缶にwith smoke flavor と書いてありましたが、あまり強くないので、意外とおそば、めんつゆとの相性も良い感じでした。

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